Ми розповідали, як приготувати смачний овочевий салат-намазку. Тепер ділимось рецептом рибного паштету, який дуже просто приготувати, та який на бутербродах розлітається зі столу буквально миттєво.
Рецептом поділились на порталі “Коліжанка”. Намазка на основі консервованого тунця з додаванням яєць і сиру, готується дуже лешко та швидко. Головне - вчасно відварити яйця.
Інгредієнти:
-
Цибуля ріпчаста -1 шт.
-
Консервований тунець - 150 г
-
Яйця - 3 шт.
-
Твердий сир - 100 г
-
Кріп - 20 г
-
Майонез - 3 ст.л.
-
Часник - до смаку
-
Столовий оцет 9% - 1.5 ст.л
-
цукор - 2 ст.л.
-
сіль - 0,5 ч.л.
-
Окріп - 150 мл
-
Багет пшеничний - 0,5 шт.
-
Вершкове масло - 20 г
Спосіб приготування:
-
Ріпчасту цибулю нарізаємо дрібним кубиком, заливаємо окропом і оцтом. Додаємо цукор і сіль, перемішуємо. Залишаємо її маринуватись на 8-10 хвилин.
-
Варені яйця натираємо на великій тертці. Твердий сир також подрібнюємо за допомогою тертки, змішуємо з яйцями.
-
Свіжий кріп миємо та просушуємо. Нарізаємо. Часник дрібнимо будь-якийм зручним способом. Разом із зеленню додаємо до сиру та яєць.
-
З цибулі зливаємо маринад, ріжемо. Теж додаємо. З тунця зливаємо розсіл, кладемо в миску.
-
Заправляємо суміш майонезом, солимо та перчимо. Ретельно перемішуємо.
-
Ставимо намазку в холодильник. В цей час готуємо грінки. Обсмажуємо шматочки багета на сухій сковороді або зі шматочком вершкового масла. На охололі грінки мастимо намазку.
Страва виходить страшенно смачною. Також ми розповідали, як готувати смачні ліниві вареники.