Такої страви ви ще не куштували: салат з томатами та кавуном (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як приготувати цікавий салат зі смаженим кавуном та сиром фетою. У цьому рецепті, як і в наступному, використане поєднання солодкого соковитого кавуна і солоного сиру.

Цей салат з томатами простий, але не позбавлений своєї вишуканості. У нього можна додати й інші літні овочі. Рецептом поділились на порталі “Смакуй вдома”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 4 столових ложки червоного винного оцту;

  • 1 чайна ложка солі;

  • 1/4 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю;

  • 1/2 чашки оливкової олії;

  • 1 невеликий огірок, очищений;

  • 1/2 невеликої червоного цибулини;

  • 3 помідори, нарізаних шматочками;

  • 3 та 1/2 чашки кавуна без кісточок, нарізаного невеликими шматочками;

  • 1 червоний болгарський перець, нарізаний шматочками;

  • 200 грам сиру Фета, нарізаного кубиками;

  • 1 стакан дрібно порубаного свіжого листя м’яти.

Спосіб приготування:

  1. Приготування салату починаємо із заправки. Змішуємо оцет, сіль і перець. У суміш додаємо оливкову олію і ретельно збиваємо. Відкладаємо вбік.

  2. Огірок нарізаємо скибочками-пів колами. Тоненькими півкільцями ріжемо цибулю. Кришимо інші овочі.

  3. Шматочки огірка, цибулі, помідорів, кавун, перець, сир і м’яту викладаємо у велику таріль. Додаємо заправку. Подаємо негайно.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Страва виходить дуже соковитою. Дуже смачно приготувати такий салат до м’яса або скумбрії, печеної на грилі.