Диво-заправка: молода картопелька з цим дешевим соусом зникне зі столу за мить (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як смачно приготувати молоду картопельку. А ще смачніше буде, якщо полити її перед подачею апетитним соусом на основі йогурту.

Ця проста заправка дуже швидко готується, а смак має просто неперевершений. Найсмачніше подавати її саме з ніжною молодою картопелькою. Як її готувати, розповіли на порталі ProstoWay.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • рукола —0,5 пучка;

  • натуральний йогурт — 0,5 скл.;

  • лимонна цедра — 1 с.т.л.;

  • часник — 1 зубчик;

  • діжонська гірчиця — 1 ч.л.;

  • мелена паприка — 1 ч.л.;

  • сіль, перець - до смаку.

Спосіб приготування:

  1. Збиваємо у блендері разом йогурт, паприку та гірчицю. Додаємо рублений часник, лимонну цедру. До смаку солимо та додаємо чорний мелений перець. Перемішуємо.

  2. Руколу миємо. Коли просохне - кришимо крупними шматками.

  3. Молоду картоплю відварюємо. Ще гарячою нарізаємо її великими шматками. За кілька хвилин посипаємо її руколою.

  4. Все перемішуємо та заливаємо заправкою. Подаємо негайно.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Страва з цією заправкою виходить дуже ароматною та смачною. Також ми розповідали, як смачно приготувати в духовці картоплю по-селянськи.