Такі оладки будете смажити горами: секретний інгредієнт до тіста (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як смачно приготувати кабачки. Тепер ділимось рецептом дуже смачних та ситних оладок з цього корисного овоча.

Такі оладки зовсім не набридають. Їх можна їсти на сніданок, обід і вечерю - все завдяки майонезу у складі. Рецептом поділились на порталі “Господинька”.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 1,3 кг кабачків;

  • 7 ст. л. з гіркою борошна;

  • 6 невеликих зубчиків часнику;

  • 2 яйця;

  • 2 ст. л. майонезу;

  • 1 ч. л. розпушувача;

  • 1 ч. л. солі;

  • чорний перець до смаку.

Спосіб приготування:

  1. Натираємо кабачки на тертці. Віджимати їх від зайвої вологи не потрібно.

  2. Додаємо яйця, майонез, солимо і перчимо майбутнє тісто. Подрібнюємо часник, також можна додати зелень.

  3. Додаємо просіяне борошно з розпушувачем. Перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин, щоб маса стала густішою.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Обсмажуємо оладки з обох боків на олії до красивої золотистої скоринки. Оладки виходять рум’яними та дуже апетитними. Найсмачніше подавати їх зі сметаною. Останню, до речі, можна приготувати вдома.