Ми розповідали, як приготувати білий йогурт в домашніх умовах без спеціальної техніки. Тепер ділимось рецептом сметани, яку легко приготувати на основі цього йогурту. Якщо навіть немає домашнього йогурту - можна взяти уже готовий грецький йогурт без наповнювача. Його легко знайти в магазинах на полицях з молочними продуктами.

Цей дуже просто - для приготування знадобиться лише грецький йогурт та жирні вершки. Домашня сметана буде в рази смачнішою, ніж магазинна. Рецептом поділились на Meta.ua .

Інгредієнти:

• грецький йогурт - 400 г

• вершки 33% - 200 мл

Спосіб приготування:

1. Беремо чисту та суху миску. Підійде будь-яка ємність, в яку поміщається занурювальний блендер. Викладаємо туди йогурт, наливаємо вершки.

2. Йогурт і вершки змішуємо в мисці. Добре збиваємо разом блендером.

Соус можна їсти одразу, але краще все ж охолодити його перед цим. Зберігається така сметана в холодильнику в герметичному контейнері або в банці зі щільною кришкою. Дуже смачно буде подати її як соус до смачних кабачкових оладок.