Ми розповідали, як смачно приготувати до святкового столу баклажани по-турецьки. Якщо хочете здивувати своїх гостей смачними помідорами, зверніть увагу на цей рецепт маринованих плодів з італійськими нотками.
Обов’язково приготуйте таку закуску, поки є свіжі томати. Рецептом поділились ан порталі “Главред”.
Інгредієнти:
-
Помідори рожеві - 3 шт (великі)
-
Часник - до смаку
-
Петрушка, кріп, базилік
-
Сіль
-
Цукор - 0,5 чайної ложки
-
Гірчиця в зернах
-
Чорний перець мелений
-
Оливкова олія
-
Яблучний оцет - 0,5 столової ложки
Спосіб приготування:
-
Помідори добре миємо, кришимо їх кільцями невеликого розміру. В окремій тарілці змішуємо гірчицю, цукор, сіль, оливкову олію та оцет.
-
Зелень миємо, обсушуємо і дрібно ріжемо. Можна подрібнити її в блендері з часником.
-
Змішуємо зелень з маринадом. Готовим маринадом поливаємо кожен помідорчик. Красиво перекладаємо на тарілочку і подаємо до столу.
Помідори по-італійськи можна їсти і одразу, але смачніше буде, якщо ви на 20 хвилин відправите їх в холодильник. Також ми розповідали, як готувати ситний і цікавий салат “Шахрайка”.