Авокадо часто використовують для приготування салатів, тостів, подають як додатковий інгредієнт до сніданків. І це ми не говоримо про використання авокадо у косметології. Авокадо смачний та корисний плід, який буває не так просто вибрати у магазині. Найчастіше продаються тверді незрілі плоди або надто перестиглі, які залишається тільки викинути у відро для сміття.
Ми зібрали кілька корисних лайфхаків, які допоможуть вибрати стиглий плід, щоб ви могли насолоджуватися улюбленими стравами та масками для обличчя з авокадо.
Як правильно вибрати стиглий авокадо
Related video
Існує кілька простих способів перевірити авокадо на стиглість і вибрати хороший плід:
звертайте увагу на колір шкірки. Якщо вона світло-зелена, це може говорити про незрілість плоду. Стиглий авокадо має шкірку насиченого темно-зеленого кольору, якщо ми говоримо про певний сорт. Деякі плоди мають темно-фіолетовий чи навіть чорний відтінок;
зовнішній вигляд плода. Вибирайте авокадо, на якому немає ділянок, що прогнили, без цвілі, надрізів і вм'ятин;
спробуйте пом'яти авокадо. Точніше вам потрібно обережно злегка натиснути пальцями на плід. Якщо плід злегка м'який, прогнувся під подушечками пальців і відразу повернувся до початкового стану, такий плід можна сміливо купувати. Якщо плід твердий, як камінь, значить ще не дозрів;
послухайте авокадо. Так-так! Вам потрібно злегка потрясти плід, якщо почуєте звук кісточки, що перекочується, то плід стиглий і його можна сміливо купувати.
Якщо ви випадково купили незрілий плід або в магазині просто інших не було, то він може дозріти вдома. Наприклад, помістіть у паперовий пакет авокадо разом із стиглим бананом, обмотайте зверху харчовою плівкою, покладіть у тепле місце та чекайте.
