Не поспішайте виливати воду з-під макаронів: 6 привабливих лайфхаків

Нам часто говорять про те, щоб ми заощаджували воду: потрібно закривати кран, коли чистиш зуби, раціонально використовувати пральну машинку, намагатись менше використовувати води, коли миєш посуд. Вода — це важливий ресурс на Землі і ми повинні дбайливо ставитися до нього.

Але чи такі ми ощадливі, коли йдеться про приготування страв? Не заперечуємо, паста за сімейним рецептом може бути дуже смачною і ви рідко відмовляєте собі в цьому задоволенні. Але щоразу, коли ви її готуєте, кілька літрів використаної води відправляється у злив. А цю воду ще можна використати.

Як можна використовувати воду після варіння макаронів

1. За допомогою цієї води ви можете розігрівати пасту. Після того, як ви відварили макарони, не поспішайте виливати воду. Налийте трохи у банку і поставте в холодильник. Залишки пасти легше розігрівати, якщо ви додасте кілька ложок крохмальної води.

2. Використовуйте для приготування соусів. Справа в тому, що крохмаль, який залишився у воді після макаронів, є відмінним загусником. Тому ви можете додати кілька ложок "макаронної" води в соус, щоб добитися бажаної консистенції.

1. Варіть овочі та бобові. У воді, що залишилася після макаронів, можна спокійно відварювати якісь овочі. Можна також зварити горох, сочевицю та квасолю, які швидше стануть м'якими.

2. Використовуйте під час приготування тіста. Наприклад, замість звичайної чистої води можна використовувати крохмальну воду для приготування тіста для піци, пирога або хліба. Тісто вийде більш еластичним та м'яким.

1. Вода з-під макаронів може стати основою для ваших супів, соусів та рагу. Вона додасть насиченості смакам, але не забувайте про баланс солі.

2. Поливайте кімнатні рослини. "Макаронна" вода багата корисними мінералами, від яких ваші рослини отримають тільки користь.

Вам також знадобиться матеріал про те, як можна використовувати лимон у побуті.