До цієї смачної та поживної страви навіть не знадобиться м'ясо. Її можна подавати як окрему страву або як доповнення до обіду або вечері. Готується дуже швидко і не потребує великих витрат.
Актуальною пісною стравою з квасолею поділився у своєму Instagram шеф-кухар
Анатолій Добровольський
. А ми ділимося нею із вами.
Квасоля в томатному соусі: покроковий рецепт
Related video
Що нам знадобиться:
500 г квасолі відвареної або консервованої
2 цибулі
6 зубчиків часнику
сіль та перець за смаком
по пучку петрушки та кореандру
100 г томатної пасти
цукор за смаком.
Як приготувати:
Нарізаємо дрібно цибулю. Розігріваємо масло на сковороді та відправляємо цибулю, обсмажуємо до золотистої скоринки.
Дрібно нарізаємо зелень. А в цибулю додаємо трохи тертого часнику та обсмажуємо до повної готовності, не забувайте помішувати.
Додаємо до цибулі квасолю і добре перемішуємо. Тепер розведіть томатну пасту невеликою кількістю води та відправте до квасолі з цибулею. Тушкуємо на середньому вогні приблизно 10 хвилин. Солимо і перчимо за смаком.
Додайте трохи цукру, щоб збалансувати смак.
Наприкінці додаємо зелень і добре перемішуємо. Ваша пісна страва готова!
