Домашня картопляна піца: кулінарне відкриття

Іноді з найпростіших інгредієнтів може вийти оригінальна та смачна страва. Наприклад, картопляна домашня піца. Таку страву оцінять і дорослі, і діти. Готується швидко та не потребує особливих навичок.

Рецепт на своїй сторінці в Instagram запропонував фіналіст "МастерШеф"Микола Люлько. Великий плюс такої піци полягає в тому, що не потрібно возитися з тістом.

Рецепт домашньої піци на основі картоплі

Що нам знадобиться:

• 500 г картоплі

• сіль, перець за смаком

• 40 г олії

• 300 г томатного соусу (можна готовий із добавками)

• 300 г сиру моцарела (можете міняти на свій смак)

• чилі (хто любить гостреньке)

• 200 г будь-яких ковбасок.

Приготування:

1. Варимо картоплю у підсоленій воді 15-20 хв. до готовності, але щоб не розварилася. Зливаємо воду і робимо надрізи, не дорізаючи до кінця.

2. Тепер через пергамен роздавлюємо картоплю склянкою. Викладаємо на деко змащене маслом, солимо і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку, запікаємо поки картопля не стане супер золотистою (10-15хв).

1. На кожну картоплину викладаємо томатний соус, тертий сир моцарела, нарізані ковбаски і ще можна посипати зверху спеціями.

2. Запікаємо в духовці, доки не розплавиться сир.

Страва виходить смачною, ситною та ароматною. Найкраще подавати відразу, поки що гаряча. Смачного!

Нещодавно ми розповідали про те, як приготувати мідії в запашному маринаді.