Іноді з найпростіших інгредієнтів може вийти оригінальна та смачна страва. Наприклад, картопляна домашня піца. Таку страву оцінять і дорослі, і діти. Готується швидко та не потребує особливих навичок.
Рецепт на своїй сторінці в Instagram запропонував фіналіст "МастерШеф"
Микола Люлько
. Великий плюс такої піци полягає в тому, що не потрібно возитися з тістом.
Рецепт домашньої піци на основі картоплі
Related video
Що нам знадобиться:
500 г картоплі
сіль, перець за смаком
40 г олії
300 г томатного соусу (можна готовий із добавками)
300 г сиру моцарела (можете міняти на свій смак)
чилі (хто любить гостреньке)
200 г будь-яких ковбасок.
Приготування:
Варимо картоплю у підсоленій воді 15-20 хв. до готовності, але щоб не розварилася. Зливаємо воду і робимо надрізи, не дорізаючи до кінця.
Тепер через пергамен роздавлюємо картоплю склянкою. Викладаємо на деко змащене маслом, солимо і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку, запікаємо поки картопля не стане супер золотистою (10-15хв).
На кожну картоплину викладаємо томатний соус, тертий сир моцарела, нарізані ковбаски і ще можна посипати зверху спеціями.
Запікаємо в духовці, доки не розплавиться сир.
Страва виходить смачною, ситною та ароматною. Найкраще подавати відразу, поки що гаряча. Смачного!
