Иногда из самых простых ингредиентов может выйти оригинальное и вкусное блюдо. Например, картофельная домашняя пицца. Такое блюдо оценят и взрослые, и дети. Готовится быстро и не требует особых навыков.

Рецепт на своей странице в Instagram предложил финалист "МастерШеф"  Николай Люлько . Большой плюс такой пиццы заключается в том, что не нужно возиться с тестом.

Рецепт домашней пиццы на основе картофеля

Что нам понадобится:

• 500 г картофеля

• соль, перец по вкусу

• 40 г масла

• 300 г томатного соуса (можно готовый с добавками)

• 300 г сыра моцарелла (можете менять по своему вкусу)

• чили (кто любит остренькое)

• 200 г любых колбасок.

Приготовление:

1. Варим картофель в подсоленной воде 15-20 мин. до готовности, но чтобы не разварился. Сливаем воду и делаем надрезы не дорезая до конца.

2. Теперь через пергамен раздавливаем картофель стаканом. Выкладываем на противень смазанный маслом, солим и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, запекаем пока картофель не станет супер золотистым (10-15мин).

1. На каждую картофелину выкладываем томатный соус, тертый сыр моцарелла, нарезанные колбаски и можно еще посыпать сверху специями.

2. Запекаем в духовке, пока не расплавится сыр.

Блюдо получается вкусным, сытным и ароматным. Лучше всего подавать сразу, пока еще горячее. Приятного аппетита!

Недавно мы рассказывали о том, как приготовить мидии в ароматном маринаде .