Смачний сніданок за 10 хвилин! Як приготувати турецький омлет менемен?

Не знаєте, що приготувати на сніданок? Ви точно ще не куштували турецький омлет менемен. Ця страва дуже смачна і готується всього за 10 хвилин. Рецепт шукайте у нашому матеріалі на HOCHU.ua!

Менемен — традиційне турецьке блюдо, яке являє собою яєчню з помідорами й зеленню. Менемен зазвичай подається на сніданок або легкий обід у Туреччині з турецьким хлібом та оливками. Бажаєте приготувати? Тоді беріть на замітку рецепт менемена від кулінара Маші Сердюк.

Менемен: рецепт турецького омлету

Що нам знадобиться:

• Яйця — 2/3 шт

• Томат — 3 шт

• Болгарський перець — 2/3 шт

• Цибуля — 1 шт

• Сіль перець

• Масло

• Чилі

Як приготувати омлет менмен?

Починаємо приготування турецького омлету з обсмажування цибулі. Потім нарізаємо помідори кубиками та болгарський перець, додаємо їх до цибулі та солимо.

Кришкою накриваємо сковороду і залишаємо все смажитися на 5-7 хвилин. Тим часом швиденько робимо томатну пасту: помідор розрізаємо навпіл і натираємо на великій тертці.

Додаємо томатну пасту до овочів і за бажанням туди ж червоний перець. Виделкою збиваємо яйця, додаємо сіль і вливаємо їх в овочі. Постійно помішуємо, доки яйця не будуть готові.

Вуаля, смачний сніданок готовий!

Також дізнайтеся, як приготувати традиційну мексиканську страву —  чилі кон карне.