Великоднє меню 2023: ТОП-10 смачних страв, які швидко готуються

Рецепти
Юлія Бражнік

Юлія Бражнік

Журналістка

Залишився лише один день — Велика субота — коли можна приготувати всі страви на святковий великодній стіл. На нашому сайті ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів пасок, а також лайфхаки, як незвичайно пофарбувати яйця.

Крім цього, ми підготували для вас кілька варіантів святкового меню на Великдень 2023 і ось сьогодні підготували ще один список із 10 страв, а це салати, м'ясні страви та десерти, які не займуть багато часу для їхнього приготування.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Смачні та швидкі у приготуванні страви на Великдень

Ми зібрали для вас прості в приготуванні, але смачні салати, м'ясні страви та десерти. Вам варто приготувати щось із цього списку на Великдень та порадувати членів сім'ї та гостей.

Салати на Великдень 2023

Овочевий салат з тунцем у красивій подачі

Скільки за кількістю інгредієнтів додавати до салату — вибирати вам. Головне в цьому салаті — це дуже красива подача.

Що знадобиться:

  • зелень

  • помідори

  • консервований тунець

  • яйця

  • консервована кукурудза

  • рослинна олія, мед, сіль, діжонська гірчиця, сік лимона — для заправки.

Салат з язиком від Лілії Цвіт

Якщо вам раптом захотілося приготувати Олів'є, то спробуйте цього разу змінити свою традицію та приготувати смачний салат із язиком.

Що знадобиться:

  • 250 г свинячого язика

  • 2 цибулі

  • 1/3 ч. л солі

  • 1 ст. л. оцту

  • перець мелений

  • 1/2 банки горошку

  • 200 г грибів

  • 2 скибочки житнього хліба

Для домашнього майонезу:

  • 1 яйце

  • 0,5 ч. л.

  • 1 ст. л. оцту

  • 1 ч. л.

  • 0,5 ч. л. перцю

  • 200 мл олії.

Відео рецепт приготування:

Салат "Різнокольоровий"

Це вегетаріанський салат, який складається лише з соковитих різнокольорових овочів та має азіатські нотки. Такий салат якраз підійде тим людям, які тримали Великий піст і не можуть одразу переходити на важкі м'ясні страви.

Що нам знадобиться:

  • кукурудза

  • болгарський перець

  • помідори

  • зелений горошок

  • нут

  • базилік

  • м'ята

  • кінза

Для заправки:

  • імбир

  • часник

  • чилі

  • коріандр

  • рисовий оцет

  • рослинна олія.

Приготування:

Домашня м'ясна ковбаска

Рецепт домашньої ковбаски

У багатьох сім'ях на Великдень заведено готувати різні ковбаски. Ми вже публікували рецепт курячої домашньої ковбаси. Тепер хочемо дати рецепт смачної ковбаси зі свинини.

Що знадобиться:

  • 1 кг свинини

  • 20 г солі

  • 1 г перцю

  • 5 г часнику

  • 10 г зерен гірчиці

  • 50 г води.

Як приготувати:

Українські галушки з качкою

Якщо хочете здивувати близьких якоюсь душевною смачною українською стравою, то обирайте рецепт галушок з качкою від YouTube-каналу "Наші бесаги". Тут багато цікавих автентичних страв.

Що знадобиться:

Юшка для галушок:

  • 1,5 -2 кг качки

  • цибуля

  • морква

  • часник

  • сіль

  • перець

Тісто на галушки на сироватці (або на кислому молоці):

  • борошно (замісити мокре тісто, кидати невеликими порціями)

  • 0,5л. сироватки (або кисле молоко, або кефір)

  • 1 яйце

  • 1 ч. л. соди

  • 1 ч. л. солі.

Як приготувати:

Рубані котлети з сиром

Досить проста в приготуванні, але смачна страва, яку можна приготувати на святковий пасхальний стіл.

Що знадобиться:

  • 2 курячих філе

  • 1 яйце

  • 150 г твердого сиру

  • 2 ст. л. майонезу

  • 3 ст. л. крохмалю

  • спеції за смаком

  • олія для смаження.

Залишаємо відео приготування котлет:

Сирні кекси за 30 хвилин

Сирні кекси рецепт

Якщо ви не планували пекти паску, але все ж таки хочеться якоїсь домашньої випічки, то цей простий рецепт смачних кексів вам однозначно підійде.

Що знадобиться:

  • 200 г борошна

  • 200 г сиру

  • 2 яйця

  • 150 г цукру

  • 100 г вершкового масла

  • 10 г ванільного цукру

  • 10 г розпушувача

  • 15 г лимонного соку

  • цедра 1 лимон

  • дрібка солі.

Приготування:

Прості десерти з бананів

З банана можна приготувати дуже смачні та прості у виконанні десерти. Наприклад, ви можете приготувати бананове морозиво, десерт зі смаженими бананами або бананове печиво з шоколадними крапельками.

У цьому відео знайдете рецепти приготування:

Бюджетний десерт з молока та желатину

Желе з різними смаками чудово заходять після трапези з важкими ситними стравами. Пропонуємо одну із смачних, але простеньких страв на основі желе.

Що знадобиться:

  • 450 мл молока

  • 20 г желатину

  • 45 г какао

  • 80 г цукру

  • 50 мл води.

Як приготувати:

Ніжні цукерки за 5 хвилин

А цей десерт взагалі готується буквально за 5 хвилин, ну, плюс-мінус. Знадобиться сир, цукор, печиво, волоські горіхи, шоколад. Старий та перевірений часом рецепт від Руслана Сенічкіна:

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Раніше ми також розповідали про те, що має бути у великодньому кошику.