Великоднє меню 2023: ТОП-10 смачних страв, які швидко готуються
Залишився лише один день — Велика субота — коли можна приготувати всі страви на святковий великодній стіл. На нашому сайті ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів пасок, а також лайфхаки, як незвичайно пофарбувати яйця.
Крім цього, ми підготували для вас кілька варіантів святкового меню на Великдень 2023 і ось сьогодні підготували ще один список із 10 страв, а це салати, м'ясні страви та десерти, які не займуть багато часу для їхнього приготування.
Смачні та швидкі у приготуванні страви на Великдень
Ми зібрали для вас прості в приготуванні, але смачні салати, м'ясні страви та десерти. Вам варто приготувати щось із цього списку на Великдень та порадувати членів сім'ї та гостей.
Овочевий салат з тунцем у красивій подачі
Скільки за кількістю інгредієнтів додавати до салату — вибирати вам. Головне в цьому салаті — це дуже красива подача.
Що знадобиться:
-
зелень
-
помідори
-
консервований тунець
-
яйця
-
консервована кукурудза
-
рослинна олія, мед, сіль, діжонська гірчиця, сік лимона — для заправки.
Салат з язиком від Лілії Цвіт
Якщо вам раптом захотілося приготувати Олів'є, то спробуйте цього разу змінити свою традицію та приготувати смачний салат із язиком.
Що знадобиться:
-
250 г свинячого язика
-
2 цибулі
-
1/3 ч. л солі
-
1 ст. л. оцту
-
перець мелений
-
1/2 банки горошку
-
200 г грибів
-
2 скибочки житнього хліба
Для домашнього майонезу:
-
1 яйце
-
0,5 ч. л.
-
1 ст. л. оцту
-
1 ч. л.
-
0,5 ч. л. перцю
-
200 мл олії.
Відео рецепт приготування:
Салат "Різнокольоровий"
Це вегетаріанський салат, який складається лише з соковитих різнокольорових овочів та має азіатські нотки. Такий салат якраз підійде тим людям, які тримали Великий піст і не можуть одразу переходити на важкі м'ясні страви.
Що нам знадобиться:
-
кукурудза
-
болгарський перець
-
помідори
-
зелений горошок
-
нут
-
базилік
-
м'ята
-
кінза
Для заправки:
-
імбир
-
часник
-
чилі
-
коріандр
-
рисовий оцет
-
рослинна олія.
Приготування:
Домашня м'ясна ковбаска
У багатьох сім'ях на Великдень заведено готувати різні ковбаски. Ми вже публікували рецепт курячої домашньої ковбаси. Тепер хочемо дати рецепт смачної ковбаси зі свинини.
Що знадобиться:
-
1 кг свинини
-
20 г солі
-
1 г перцю
-
5 г часнику
-
10 г зерен гірчиці
-
50 г води.
Як приготувати:
Українські галушки з качкою
Якщо хочете здивувати близьких якоюсь душевною смачною українською стравою, то обирайте рецепт галушок з качкою від YouTube-каналу "Наші бесаги". Тут багато цікавих автентичних страв.
Що знадобиться:
Юшка для галушок:
-
1,5 -2 кг качки
-
цибуля
-
морква
-
часник
-
сіль
-
перець
Тісто на галушки на сироватці (або на кислому молоці):
-
борошно (замісити мокре тісто, кидати невеликими порціями)
-
0,5л. сироватки (або кисле молоко, або кефір)
-
1 яйце
-
1 ч. л. соди
-
1 ч. л. солі.
Як приготувати:
Рубані котлети з сиром
Досить проста в приготуванні, але смачна страва, яку можна приготувати на святковий пасхальний стіл.
Що знадобиться:
-
2 курячих філе
-
1 яйце
-
150 г твердого сиру
-
2 ст. л. майонезу
-
3 ст. л. крохмалю
-
спеції за смаком
-
олія для смаження.
Залишаємо відео приготування котлет:
Сирні кекси за 30 хвилин
Якщо ви не планували пекти паску, але все ж таки хочеться якоїсь домашньої випічки, то цей простий рецепт смачних кексів вам однозначно підійде.
Що знадобиться:
-
200 г борошна
-
200 г сиру
-
2 яйця
-
150 г цукру
-
100 г вершкового масла
-
10 г ванільного цукру
-
10 г розпушувача
-
15 г лимонного соку
-
цедра 1 лимон
-
дрібка солі.
Приготування:
Прості десерти з бананів
З банана можна приготувати дуже смачні та прості у виконанні десерти. Наприклад, ви можете приготувати бананове морозиво, десерт зі смаженими бананами або бананове печиво з шоколадними крапельками.
У цьому відео знайдете рецепти приготування:
Бюджетний десерт з молока та желатину
Желе з різними смаками чудово заходять після трапези з важкими ситними стравами. Пропонуємо одну із смачних, але простеньких страв на основі желе.
Що знадобиться:
-
450 мл молока
-
20 г желатину
-
45 г какао
-
80 г цукру
-
50 мл води.
Як приготувати:
Ніжні цукерки за 5 хвилин
А цей десерт взагалі готується буквально за 5 хвилин, ну, плюс-мінус. Знадобиться сир, цукор, печиво, волоські горіхи, шоколад. Старий та перевірений часом рецепт від Руслана Сенічкіна:
Раніше ми також розповідали про те, що має бути у великодньому кошику.