Замість чебуреків та пиріжків: як приготувати біф рол по-домашньому за 10 хвилин
Звучить привабливо — біф рол, а готується швидко з найпростіших продуктів. Вам знадобиться звичайний тонкий лаваш, будь-який фарш та улюблені овочі. Одним таким ролом можна пообідати або ситно перекусити на роботі.
Рецепт біф ролу по-домашньому опублікував у своєму Instagram переможець "МастерШеф"Вадим Бжезинський. За нашими підрахунками на приготування цього фаст-фуду у вас піде максимум 10 хвилин.
Рол з лаваша з м'ясом та овочами
Що нам знадобиться на 2 великих роли:
-
2 лаваша
-
200 г яловичого фаршу
-
соус, який любите (можна приготувати бургер соус: майонез, гірчиця американська, кетчуп)
-
різні овочі (капуста, огірок, помідор)
-
сіль, перець за смаком.
Як приготувати:
-
Для початку тонко нарізаємо овочі. Соломкою можна нарізати молоду капусту, огірки, помідори та інші овочі, які ви любите.
-
Тепер за допомогою ложки наносимо тонким шаром фарш на лаваш. Акуратно розподіляємо по всій площі лаваша. Трохи посоліть і поперчіть.
-
Розігрійте сковороду та покладіть лаваш фаршем донизу. Поки смажиться фарш, можна приготувати соус. Ви можете взяти вже готовий магазинний, а можете змішати в одній мисці майонез та гірчицю, додати трохи кетчупу.
-
Тепер потрібно акуратно за допомогою тарілки перевернути лаваш фаршем догори, щоб потім зручно було скручувати його в рол. Коли лаваш трохи охолоне, тоді нанесіть на фарш соус, посередині викладіть овочі, зверху ще трохи соусу і акуратно скрутіть. Розріжте рол на дві частини і можна подавати. Смачного!
Нещодавно ми розповідали про те, як приготувати пюре без грудочок. Вам допоможуть секрети господарок, якими вони користуються десятиліттями.
