Сосиски в тісті — це якась історія про дитинство, про школу. Відразу випливають теплі спогади про аромати, що доносяться з кухні або веселі історії, що відбувалися у шкільній їдальні. Сосиски в тісті ніколи не набридають і завжди дуже швидко розлітаються.

Давайте спробуємо перевірений роками рецепт із сайту "Школа життя" . З такими інгредієнтами та пропорціями випічка виходить повітряною, а смаки — збалансованими. Що стосується сосисок, то краще вибирати найвищого гатунку, щоб не зіпсувати все враження.

Рецепт сосисок у тісті на швидку руку

Що знадобиться:

• 1,5 ст. води

• 1 ч. л. цукру

• 1 ст. л. сухих дріжджів (або нові дріжджі  25 г)

• 1 ч. л. солі

• 6 ст. л. соняшникової олії

• 4 ст. борошна

• 16 шт. сосисок кімнатної температури

• 1 яєчний жовток

• 1 ст. л. молока

• 3-4 краплі соняшникової олії.

Як приготувати:

1. Спочатку треба налити в глибоку миску теплу воду і розвести в ній дріжджі. Потім додаємо сіль, вливаємо олію і повільно просіюємо борошно, розмішуємо віночком і замішуємо тісто.

2. Тепер потрібно змастити миску олією та викласти тісто. Накрийте його харчовою плівкою та дайте піднятися. Тісто потрібно розділити на 16 частин і скачати у кульки. І тепер кожну кульку потрібно скрутити в джгут і обмотати ним сосиску.

1. Застеліть деко пергаментним папером і викладіть сосиски в сирому тісті. Відставте на 30 хв. Розігрійте духовку до 200 градусів. Тим часом змішайте молоко, жовток та олію. Змастіть булочки та посипте кунжутом, якщо є.

1. Поставте сосиски в духовку і випікайте, поки тісто не підрум'яниться. Ваші смачні сосиски у тісті готові. Смачного!

Раніше ми розповідали про те, як приготувати смачні картопляні кульки . Смачніше страви з картоплі ви ще не куштували.