Весною як ніколи хочеться чогось свіжого та зеленого. Спробуйте замість картопляного пюре приготувати до неймовірного філе минтаю цей салат з сиром та консервованою кукурудзою.

У ньому кожен смак кожного інгредієнта відчувається окремо. Ситні інгредієнти чудово відтіняють свіжий огірок та зелень. Як його приготувати, розповіли на порталі “Скарбничка рецептів” . Найкраще у цьому салаті те, що на свій вибір можна заправляти його або сметаною, або майонезом - в обох варіантах буде смачно.

Інгредієнти:

• яйця варені, 4 шт.;

• огірок свіжий 2 шт.;

• сир, 150 г;

• кукурудза консервована, 100 г;

• часник, 2 зуб;

• кріп, сіль, перець;

• сметана чи майонез.

Процес приготування:

1. Огірок ріжемо кубиком. Якщо він перестиг і має багато соку, то частину з насінням слід видалити.

2. Яйця ріжемо кубиком. Половину пучка кропу дрібно січемо. Змішуємо сметану або майонез із тертим часником.

3. З’єднуємо всі продукти, заправляємо соусом і пробуємо. Якщо потрібно, досолюємо і перчимо.

Салат виходить дивовижно смачним. Він відмінно поєднується з будь-якими закусками та гарнірами, а кукурудза та яйця у складі роблять його ще й ситним. Він може бути як доповненням до основної страви, так і самостійним перекусом, як салат з молодою редискою .