Смачна закуска з сиру та лаваша готується швидко і без зайвого клопоту, просто як ароматні цибулеві котлети . Але вона ще й має чудовий вигляд на святковому столі. 
Палички з лаваша чудово підійдуть для сніданку, перекусу або сімейного застілля.
Вони просто готуються, а в рецепті - всього декілька простих продуктів. Серед інгредієнтів є часник, що додає начинці пікантності, але його можна не класти, якщо не бажаєте. Як готувати сирні палички, розповіли на “Главред”.

Інгредієнти:

• Лаваш тонкий - 1 шт

• Яйця - 2 шт

• Сир - 100 гр

• Часник, кріп - за смаком

• Пармезан

• Панірувальні сухарі

Спосіб приготування:

1. Яйця миємо, розбиваємо в піалу та добре збиваємо. Сир - обов’язково твердий - натираємо на дрібній тертці.

2. Лист лаваша ріжемо на кілька частин. Ділимо на смужки.

3. Для начинки дрібно ріжемо кріп та часник. З’єднуємо з сиром. Добре перемішуємо.

4. Всередину кожного шматочка викладаємо начинку і скручуємо. Змішуємо панірувальні сухарі та пармезан.

5. Кожну трубочку кладемо в збиті яйця, а потім - добре обвалюємо в панірувальній суміші. Обсмажуємо на сковороді у великій кількості олії до золотистої скоринки.

Можна експериментувати і додавати до начинки різну зелень і спеції. До речі, ми писали про три цікаві заправки для сезонних весняних салатів.