Ми розповідали, як готувати кабачкову намазку на бутерброди . Ще один легкий літній варіант - з морквою та копченим сиром.

Вона відмінно підходить для швидкого перекусу. Готується все просто з простих і доступних продуктів. Часу на приготування потрібно не більше 5 хвилин. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя” .

Інгредієнти:

• багет – 1 шт.

• ковбасний копчений сир – 150 г.

• яйця – 3 шт.

• морква – 1-2 шт.

• часник – 3 зубчики

• майонез + сметана – 2 ст.л.

• чорний перець, сіль – до смаку

Спосіб приготування:

1. Беремо багет і нарізаємо його по діагоналі. Обсмажуємо їх на сухій сковороді або на вершковому маслі з обох боків.

2. Копчений ковбасний сир натираємо на великій тертці. Можна взяти плавлений або звичайний сир, але з копченим - найсмачніше.

3. Там же натираємо 3 зварених круто яйця. 2 сирі моркви натираємо на середній або дрібній тертці. Будь-яким чином подрібнюємо 3 зубчики часнику.

4. До маси додаємо одну столову ложку майонезу, одну столову ложку сметани, сіль та перець. Ретельно перемішуємо. Мастимо підсмажені шматочки батона.

Ця намазка годиться в якості швидкого перекусу, сніданку або навіть святкової закуски. Також ми розповідали про цікавий спосіб консервації кабачків .