Ми розповідали, як готувати два найвідоміші коктейлі на основі рому . Наступний напій базується на іншому благородному напоєві - джині.

Фізз (з англ. to fizz означає “шипіти” або “пінитися”) – це окремий тип коктейлів. До їх складу обов'язково входить кислий сік або содова. “Джин-фізз” – найвідоміший представник цієї групи, він знаменитий довгим перемішуванням у шейкері. Перша згадка про коктейль була опублікована в книзі відомого американського бармена Джеррі Томаса в кінці XIX століття. Класичним рецептом поділились на bzh.life . Це ідеальний напій для дружніх посиденьок.

Інгредієнти:

• джин – 40 мл

• лимонний сік – 30 мл

• цукровий сироп – 10 мл

• содова – 100 мл

• лід – 100 г

• лимон – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Змішуємо в шейкері лід, джин, сік і цукровий сироп. Сильно перемішуємо.

2. Мішати треба не менше ніж хвилину. В класичному варіанті це 5 хвилин.

3. Переливаємо суміш через сито в високий келих. Доливаємо содову. При подачі прикрашаємо часточкою лимона.

Цей коктейль п’янкий, з визначальною гірчинкою від джину. Також ми розповідали, як приготувати класичну “Мімозу” з апельсиновим соком.