Мы рассказывали, как готовить два самых известных коктейля на основе рома . Следующий напиток базируется на другом благородном напитке – джине.

Физ (с англ. to fizz означает "шипеть" или "пениться") - это отдельный тип коктейлей. В их состав обязательно входит кислый сок или содовая. "Джин-физ" - самый известный представитель этой группы, он знаменит долгим перемешиванием в шейкере. Первое упоминание о коктейле было опубликовано в книге известного американского бармена Джерри Томаса в конце XIX века. Классическим рецептом поделились на bzh.life . Это идеальный напиток для дружеских посиделок.

Ингредиенты:

• джин – 40 мл

• лимонный сок – 30 мл

• сахарный сироп – 10 мл

• содовая – 100 мл

• лед – 100 г

• лимон – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Смешиваем в шейкере лед, джин, сок и сахарный сироп. Сильно перемешиваем.

2. Мешать нужно не менее минуты. В традиционном варианте это 5 минут.

3. Переливаем смесь через сито в высокий бокал. Доливаем содовую. При подаче украшаем долькой лимона.

Этот коктейль опьяняющий, с определяющей горчинкой от джина. Также мы рассказывали, как приготовить классическую "Мимозу" с апельсиновым соком.