Класичний рецепт пікантного напою: готуємо смачну та пряну “Криваву Мері” (РЕЦЕПТ)
Ми розповідали, як готувати класичний коктейль “Космополітен”. Тепер ділимось рецептом напою не менш популярного - “Кривавої Мері”.
В класичному виконанні цей коктейль змішується і містить багато спецій та пряних смаків. Та є варіант, коли він виконується шарами. Ділимось рецептом.
Інгредієнти:
-
горілка – 45 мл;
-
томатний сік – 95 мл;
-
лимонний сік – 15 мл;
-
вустерський соус – 2-3 краплі;
-
сіль – за смаком;
-
мелений чорний перець – за смаком;
-
шматочок лимону – 1 шт.;
-
стебло селери – 1 шт.
Спосіб приготування:
-
Для приготування коктейлю можна все змішати. З’єднуємо горілку, томатний сік, додаємо сік лимона, кілька крапель вустерського соусу, кидаємо трохи солі і чорного меленого перцю. Все ретельно перемішуємо і виливаємо в келих або склянку. Подаємо коктейль з шматочком лимона та стеблом селери.
-
Доволі поширена інша версія цього коктейлю. Томатний сік окремозмішується з лимонним соком, вустерским соусом, сіллю і перцем. Сік виливається в склянку. Горілку ж повільно наливають зверху по лезу ножа. Так алкоголь утворює окремий шар. Спочатку випивається горілка, алкоголь одразу запивається пряним томатним соком.
Тепер ви знаєте, як готувати “Криваву Мері” в двох інтерпретаціях. Також ми розповідали, як приготувати вдома класичну “Мімозу”.