Фантастична випічка з найпростіших продуктів: ситний та пишний пиріг з малиною (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як спекти смачний полуничний тарт. Тепер ділимось рецептом смачного сирного пирога з малиною.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

В його основі — пухке тісто з додаванням кисломолочного сиру, а ягоди можна брати будь-які. Будуть доречні й скибочки соковитих фруктів: персиків, абрикосів, нектаринів тощо. Рецептом поділились на порталі “ Порадниця ”.

Related video

Інгредієнти:

  • 220 г борошна

  • 200 г кисломолочного сиру

  • 200 г малини

  • 150 г цукру

  • 150 мл молока

  • 2 яйця

  • 50 мл олії (без запаху)

  • чайна ложка розпушувача

  • чайна ложка соди

  • 0,5 чайної ложки солі

  • дрібка ваніліну (можна замінити чайною ложкою ванільного цукру)

  • терта цедра лимона

Спосіб приготування:

  1. Яйця, цукор і ванілін збити міксером у пишну масу. Додати ретельно розтертий сир, збити. Влити молоко, збити.

  2. Борошно змішати з розпушувачем, содою й сіллю, всипати до інших продуктів. Перемішати, щоб не було грудочок, влити олію, додати цедру, перемішати.

  3. Застелити форму пергаментом або змастити олією, присипавши борошном. Викласти ягоди, зверху — рівним шаром тісто.

  4. Готувати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 45–55 хв. Готовий пиріг охолодити, форму накрити тарілкою, перевернути пиріг на тарілку, щоб ягоди були зверху.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Пиріг виходить дуже смачним. Він ідеально підходить до сніданку, просто як полуничний холодний суп.