Якщо не можете обрати вечерю: проста відповідь від Ектора Хіменеса-Браво (РЕЦЕПТ)

Ми розповідали, як приготувати дивовижний пікантний салат з рибкою до святкового столу. Але якщо ви вагаєтесь, що з’їсти на ординарну вечерю, і вагаєтесь між бургером та шаурмою - відповідь є.

На такий випадок відомий шеф Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом бургера в лаваші. Такий варіант вуличної їжі сподобається кожному. Та й змінювати рецепт можна залежно від ваших вподобань.

Інгредієнти:

• 100 – 150 грамів фаршу

• 1 лист лаваша

• 1 шматок твердого сиру

• скибка помідора

• рукола

• маринований огірок

• 1 ложка майонезу

• 1 ложка кетчупу

• 1 ложка французької гірчиці

• 1 ложка паприки

Спосіб приготування:

1. Разом змішуємо майонез, кетчуп, гірчицю та паприку. Солимо та перчимо фарш,  формуємо котлетку.

2. Обсмажуємо з двох боків до готовності на середньому вогні. Підготуємо лаваш.

3. Розрізаємо лист лаваша від центру до краю. На одну четвертинку викладаємо обсмажену котлету.

4. Далі змащуємо все соусом. На інші частини додаємо сир, нарізані овочі та зелень. Загортаємо бургер в лаваш так, аби утворився трикутник.

5. Смажимо страву на сковорідці до золотистої скоринки та розплавлення сиру. Це займе від 10 до 15 хвилин.

Страва виходить елементарно простою і дуже, дуже смачною. Також ми розповідали, як приготувати фантастичний соус із кропу на зиму.