Цей салат зі шпротами замінить обід і вечерю: суперситна страва (РЕЦЕПТ)
Ми розповідали, як смачно приготувати скумбрію в духовці. Тепер ділимось рецептом простого і дуже ситного салату зі шпротами.
Рецепт можуть взяти на озброєння ті, хто не любить страви з майонезом. За рахунок квасолі та картоплі страва виходить дуже ситною.
Інгредієнти:
-
300 г картоплі;
-
250 г квасолі;
-
2 мариновані огірки;
-
1 банка шпротів;
-
3 ст. л. олії;
-
1цибулина;
-
перець, зелень, сіль - до смаку.
-
1 ч. л. соку лимона;
-
сіль, цукор, перець - до смаку.
Спосіб приготування:
-
Цибулю чистимо, нарізаємо тоненькими півкільцями. Перекладаємо в мисочку, додаємо сіль, цукор та сік лимона. Розминаємо руками і залишаємо на кілька хвилин.
-
Картоплю відварюємо. Коли охолоне, чистимо і нарізаємо невеликими кубиками.
-
З квасолі зливаємо рідину, додаємо нарізані огірки. Змішуємо все з цибулею, додаємо олію та спеції.
-
Перемішуємо. Салат викладаємо гіркою на таріль. Зверху викладаємо шпроти.
Виходить дуже смачно і ситно. Цей салат легко можна використовувати на вечерю як основну страву. Також ми ділились рецептом простої вишневої шарлотки.