Ми розповідали, як приготувати ситний пиріг із чорницями . Влітку вся випічка повинна бути сезонною, адже хочеться відчути якомога більше ягідних смаків. Тепер ділимось рецептом незвичної ячгідної шарлотки.

Зазвичай шарлотку готують з яблуками, начинку можна змінювати як завгодно. Чудово підійдуть вишні. Рецептом поділились на Meta.ua.

Інгредієнти:

• борошно пшеничне - 250 г

• цукор - 200 г

• яйця курячі - 4 шт.

• розпушувач - 10 г

• цукор ванільний - 10 г

• вишня - 200 г

• крохмаль - 10 г

• олія соняшникова - 20 мл

• цукрова пудра - 20 г

Спосіб приготування:

1. З вишень дістаємо кісточки. Залишаємо їх в ситі чи друшляку - щоб стік зайвий сік.

2. Для тіста збиваємо яйця із цукром і ванільним цукром. Повинна утворитись пишна піна. Порціями додаємо у масу просіяне борошно з розпушувачем, не припиняюси збивати.

3. Готове тісто повинне бути однорідним і мати консистенцію сметани середньої густоти. Вишні присипаємо крохмалом.

4. Форму змащуємо олією, виливаємо в неї тісто. Зверху викладаємо вишню. Випікаємо шарлотку 40-45 хвилин у попередньо розігрітій до 180 °C духовці.

Краще буде, якщо шарлотка трохи остигне - тоді її простіше діставати з форми. Також ми розповідали, як приготувати дуже простий сметанний торт .