Ми розповідали, як приготувати простий смачний десерт - яблучні кільця в клярі . Повноцінна випічка - це завжди трохи складніше, але результат того вартий.

Разом із порталом elle.ua рекомендуємо потішити себе та рідних смачною яблучною шарлоткою. Рецепт не лише бюджетний - у ньому відсутні тваринні компоненти, тож він підійден як для посту, так і для веганської дієти.

Інгредієнти:

• 220 г борошна

• 1 апельсин (100 мл апельсинового соку + цедра)

• 100 мл соняшникової олії

• 1,5 ч. л. розпушувача

• 140 г цукру

• 10 г ванільного цукру

• 1 ч. л. цукрової пудри

• 3-4 яблука

• 100 мл води

• 1 дрібка солі

Спосіб приготування:

1. Вмикаємо духовку на 180 градусів. Поки вона розігрівається, займемось тістом. У великій мисці змішуємо воду, сіль, цукор та ванільний цукор. Додаємо цедру одного апельсина, натерту на дрібній тертці.

2. Туди ж вичавлюємо сік одного апельсина. Знадобиться приблизно 100 мл соку, якщо більше - не кладіть у тісто, воно може вийти занадто рідким.

3. Додаємо олію та просіюємо борошно з розпушувачем. Акуратно перемішуємо до повного поєднання інгредієнтів та однорідної консистенції.

4. Яблука чистимо, нарізаємо невеликими кубиками. Шматочки додаємо в тісто та акуратно перемішуємо.

5. Виливаємо тісто у форму, викладену пергаментом. Розподіляємо лопаткою. Пісна шарлотка запікається орієнтовно 40 хвилин за температури 180 градусів.

Виходить дуже смачно та просто. Також ми розповідали, як приготувати смачний медівник “Бідний студент”.