Бюджетний пиріг зі сливами: неймовірно просте та елегантне поєднання (РЕЦЕПТ)
![](https://hochu.ua/static/content/thumbs/780x468/7/a8/se7d52---c5x3x50px50p--490b96a8e922e28d7bd1a891d1e5aa87.jpg)
Ми розповідали, як приготувати смачний яблучний мармелад. Тепер ділимось рецептом простого й вишуканого пирога зі сливами.
Він готується настільки швидко, що домашні навіть не встигнуть нагнати апетиту. Виходить по-справжньому ніжно й смачно. Рецептом поділились на порталі “1 хвилина”.
Інгредієнти:
-
250 г борошна;
-
40 г цукру для тіста;
-
70 г цукру для начинки;
-
1 ч.лож. розпушувача;
-
160 г вершкового масла;
-
0,2 ч.лож. солі;
-
250 г кисломолочного сиру;
-
1 ч.лож. ванільного цукру;
-
1 яйце;
-
700 г слив.
Спосіб приготування:
-
Просіюємо борошно крізь сито в глибоку миску. Туди ж додаємо решту сухих інгредієнтів – цукор, сіль, розпушувач. Перемішуємо.
-
Вершкове масло трішки розігріваємо в мікрохвильовці, щоб було м’яким. Вмішуємо його в борошняну суміш. Руками перетираємо все на крихту.
-
М’який сир викладаємо у окрему мисочку, додаємо до нього звичайний та ванільний цукор. Додаємо яйце і пробиваємо масу блендером до однорідності.
-
Форму, вистелену пергаментом, злегка змащуємо вершковим маслом. Викладаємо на нього половину пісочного тіста. Рівномірно розподіляємо, трохи трамбуємо. Поверх рівним шаром розподіляємо сирну масу.
-
Сливи очищаємо від кісточок і щільно викладаємо поверх сиру. Закриваємо рештою тіста. Випікаємо у попередньо розігрійтій до 180 градусів духовці. На випікання знадобиться приблизно 35 хвилин.
Цей ідеальний пісочний пиріг без замішування тіста приготувати надзвичайно просто. Також ми розповідали, як приготувати смачний рисовий пудинг.