Все буде добре 24.02.15: как выбрать полезные замороженные овощи

Смотрите онлайн последний выпуск "Все буде добре".   В программе "Все буде добре" выбираем замороженные овощи и фрукты. Ведь это  настоящее спасение зимой!

Полезно, недорого и время экономит. Вот только часто попадаются безвкусные овощи, которые при готовке еще и разваливаются. Придя в магазин, мы, прежде всего, смотрим на упаковку! Конечно, она должна быть без царапин и повреждений. Также упаковка должна быть чистой – без ледяного налета.

Читать также: "Все буде добре" онлайн 23.02.15: согревающий борщ-пюре от Аллы Ковальчук

По правилам технологии заморозки и транспортировки овощи в пакете должны быть рассыпчатыми. Вздутый пакет означает, что там успешно живут и развиваются патогенные микроорганизмы. Обязательно обращайте внимание на состав! Например, в овощной смеси с грибами может быть всего 5% грибов! А все остальное – картошка и морковка, которые стоят дешево. Также важна дата изготовления.

Цвет замороженных овощей и фруктов должен быть ярким! А если заметили, что продукты наоборот побледнели, значит производитель просто сэкономил на криопротекторах – веществах, которыми обрабатывают овощи перед заморозкой. Итак, благодаря советам эксперта по качеству Кости Грубича вы сможете выбрать самые качественные замороженные овощи и приготовить их, сохранив не только вкус, но и пользу!

Смотреть "Все буде добре" онлайн 24.02.2015: Как выбрать замороженные овощи, полезнее свежих? Советы Кости Грубича