Возьму все вино на себя: какое игристое выбрать для осени и как научиться в нем разбираться?
Как читать винную этикетку? Как выбирать вино даже в другой стране без посторонней помощи? Как разговаривать о вине с профессионалами так, чтобы не было мучительно больно? На эти и другие вопросы во время презентации в INVERIA event space ответил Олег Кравченко — один из лучших сомелье Украины и совладелец WINBAR.
Редакция HOCHU.ua побывала на этом событии и спешит поделиться первыми подробностями.
Осень — это то время года, когда можно побаловать себя розовым вином, например, попробовать Cava или же белое Franciacorta.
Так как еще тепло, розовый Pinot Grigio Blush или чуть насыщенное Sancerre, из Долины Луары (Франция) — отлично подойдут в этом случае. Из белых вин предпочтительно выбрать Chardonnay и Pinot Blanc. С ними хорошо сочетаются белые фрукты и выпечка. Pinot noir — отличный вариант для любителей красного вина, с пикантным ароматом клубники или земляники. Не стоит забывать и про Merlot, Bordeux, а также Toscano.
— рассказал Олег Кравченко, сомелье.
Как научиться разбираться в винах?
В этом, опять же, поможет разобраться Олег Кравченко. Сомелье разработал свой авторский винный курс WINE UP совместно с интеллектуально-образовательным лекторием INVERIUM. На него можно записаться, перейдя по ссылке.
Данный курс — хороший старт в мир вина и прекрасная возможность разобраться, как простой винный напиток отличается от "идеального красного". Понять, почему разница между ними принципиальна и в чем же она состоит. Винный курс — это отличная возможность разобраться в мозаике эногастрономии и прекрасное начало для планирования винных туров по всему миру.
— поделился Олег Кравченко.
Также отметим, что Инна Семилинская — глава и вдохновительница INVERIA — из первых уст рассказала гостям новости о трансформации пространства и новых возможностях для бизнеса и интеллектуального развития, а также о том, какие сюрпризы будут ожидать аудиторию пространства.
А вы хотите научиться разбираться в винах?
Фото: Иван Хачхарджи
Читайте также: Гид по розовым винам: 5 украинских розовых вин, которые стоит попробовать