Наступил сезон клубники и многие украинцы уже несколько недель подряд наслаждаются восхитительным вкусом главной летней ягоды. Более того, умные хозяйки уже начали делать запасы на зиму в виде сладкого клубничного варенья или же просто замораживая красные ягодки.
Впрочем, если у вас есть собственные грядки с клубникой, вы хорошо знаете, что значит собирать ее после дождя. В таком случае еще придется побороться за то, чтобы съесть сладкие ягодки, ведь, скорее всего, они будут очень грязными - настолько, что даже после 5-минутного мытья под проточной водой на зубах все еще может скрипеть песок... К счастью, есть простой способ исправить эту вселенскую несправедливость. Им делится shuba.
Лайфхак: как быстро отмыть очень грязную клубнику
Чтобы убрать всю грязь, включая мелкие его частички, нужно залить ягоды водой, добавить в миску немного соли и оставить так примерно на 10 мин. Также в миску к клубнике можно добавить совсем немного уксуса - лить на глаз.
Конечно же, после этого сладкую ягоду нужно будет несколько раз ополоснуть под холодной проточной водой. Вы будете поражены тем, сколько всего "отцепится" от клубники благодаря такой простой хитрости.
Важно! Помните, что этот лайфхак не годится для перезрелой клубники - она быстро впитает в себя соль, которую уже невозможно будет вымыть из ягод.
Ранее мы рассказывали, как выбрать спелую сладкую клубнику. Полезными советами поделился известный украинский кулинар Евгений Клопотенко. Он называет главные признаки действительно вкусных ягод, на которые нужно обращать внимание в первую очередь.