Пасхальный стол: пять безалкогольных напитков

Наши рецепты приготовления безалкогольных напитков для тех, кто не употребляет спиртное, и активных любителей пикников.
Банановый коктейль с шоколадом

Ингредиенты:

Молоко – 500 мл,
Ваниль в стручках – 5 г,
Банан – 120 г,
Шоколад темный 70-80% какао – 50 г,
Корица молотая – 2 г.

Из банана сделайте в блендере пюре. В молоко положите разрезанный стручок ванили, поставьте на огонь, нагревайте, потом выньте из него стручок, добавьте банановое пюре, поломайте шоколад. Наг8ревайте и помешивайте до тех пор, пока жидкость не станет однородной. Снимите с огня и разлейте по стаканам. Сверху посыпьте корицей.

Мятный прохладительный напиток

Ингредиенты:

Вода – 3 л,
Мята – 1 большой пучок,
Лимон – 0,5 шт.,
Сахар – по вкусу.
Воду вскипятить, добавить с нее нарезанный кольцами лимон, сахар и мяту. Проварить 5 минут. Снять с огня, слить в кувшин и настаивать сутки. Подавать холодным.

Лимонад с имбирем

Ингредиенты:
Лимоны – 2 шт.,
Мандарины – 2 шт.,
Имбирь – по вкусу,
Вода – 2 л,
Коричневый сахар – по вкусу.

С цитрусовых снять цедру, мелко порубить. С фруктов выдавить сок. Имбирь нарезать. Все сложить в одну посудину, добавить теплую кипяченую воду и сахар, перемешать. Настоять несколько часов.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Пасхальный шашлык: из печени, рыбы и мидий

Черничный шейк с медом

Ингредиенты:

Мед – 2 ст.л.,
Черника свежая иди замороженная – 100 г,
Натуральный йогурт без добавок – 125 г,
Молоко – 125 мл,
Лед, если ягоды свежие.

Все ингредиенты перемолоть в блендере и разлить по стаканам. Если ягоды мороженные, размораживать их не надо. Если свежие, тогда в стакан с шейком нужно довить несколько кубиков льда. Вместо черники можно брать любые ягоды.

Хвойный морс

Ингредиенты:

Молодая хвоя сосны – 300 г,
Сахар – 6 ст.л.,
Лимон – 1 шт.

Хвою хорошо промыть, залить 2 л кипятка и варить под крышкой полчаса. Снять цедру с лимона, покрошить, а с фрукта выжать сок. Отвар хвои процедить, добавить сок лимона и цедру, настоять, процедить и подавать охлажденным.

Автор: Лиана Войнаровская