Как выжить в Европе человеку, который только туда приехал, имея при себе минимальные средства для существования. Этот вопрос пугает многих людей, которые наслышались жутких историй о пребывании земляков за границей. Маша Себова ответила на этот вопрос.
Журналисты нового тревел-проекта "Заробітчани" ездят по всему миру, чтобы рассказать зрителям правду и уберечь многих от фатальных ошибок. На их опыте многие могут узнать, что скрывается за многими объявлениями "Работа за рубежом".
Журналистка "Заробітчан", "Европы за копейки" (Новый канал) и тревел-блогер рассказала, как тратить минимум денег на питание во время путешествия.
Не ешьте в центре
Начнем с простого совета, который работает всегда. Если хотите пообедать бюджетно, то избегайте туристических мест и вообще центра города. Есть, конечно, исключения, но с вероятностью в 90% обед на центральной площади будет значительно дороже, чем в кафешке на какой-нибудь неприметной улочке.
С помощью Google рекомендую искать районы, где поесть дешевле. Например, в европейской части Стамбула, где почти все достопримечательности, цены в традиционных ресторанах – в среднем от 25-30 лир (5-6 евро) за второе блюдо. А на азиатской стороне в районе Кадыкёй – от 15 лир (3 евро). Причем, как ни странно, именно в этом районе – куча европейских и очень стильных ресторанчиков с такими ценами.
Ищите кафе для местных…
Ищите места, где обедают местные и даже нет меню на английском. Во-первых, сможете попробовать действительно национальную кухню. Во-вторых, в таких заведениях обычно вкуснее, чем в туристических. В последних, из-за постоянного наплыва, вынуждены готовить очень много и очень быстро. В-третьих, в таких ресторанчиках – дешевле. Конечно, сложно выбирать блюдо наобум, но всегда можно «на пальцах» объясниться с официантом. В этом есть и доля сюрприза. Например, на севере Италии есть много тратторий с меню только на итальянском. Зато цены – невысокие и вся еда – точно местная.
…кафетерии и столовые
Конечно, это не романтичные ресторанчики, но в таких местах – уж точно дешевле. А по своему опыту могу сказать, что еда там иногда не уступает по вкусу туристическим кафе. Из самых ярких столовых в моем опыте была одна, при театре в Берлине. Это – Народный театр буквально в квартале от Александерплац, то есть в самом центре, но там можно взять салат за 2 евро или второе блюдо за 4. По европейским меркам – очень дешево. Еще и обедаешь среди актеров, которых по громкой связи часто вызывают на сцену на репетиции. Безумно атмосферное место. Отдельно обращайте внимание на студенческие столовые. Особенно много таких в центральной Европе. Еда там – не самая вкусная, но иногда спасает. Например, в Цюрихе одна такая столовка меня очень выручила. В Швейцарии даже в самом дешевом фастфуде маленькое меню стоит 12 евро, а тут я ела пасту за 5. Дешевле в этом городе просто не бывает.
Просите меню на национальном языке
Если вам все же предлагают меню на английском, попросите принести еще и на местном языке. Бывает так, что позиции в меню отличаются по цене. Или некоторые пункты в английском просто отсутствуют. Например, на юге Португалии в Фару в меню на португальском была дополнительная страница с блюдами дня, где все позиции были в полтора раза дешевле. Туристам их обычно не предлагают. В целом, очень выгодно брать так называемое «меню дня». Это что-то по типу бизнес-ланчей. Выходит несколько блюд по приемлемой цене. Например, в Праге, заказав меню дня, я сэкономила в два раза.
Старый добрый фастфуд
Выручает во всех странах. Например, в Греции обязательно нужно попробовать уличную еду гирос. Местный аналог шаурмы в пите – невероятно вкусный, а стоит 1 евро! А в Берлине, например, такой же must eat – это карри вурст.
Не забывайте о рынках и супермаркетах
Обязательно сходите на местный рынок. Во-первых, в большинстве европейских городов они выступают в качестве достопримечательностей и самых атмосферных и колоритных мест. Во-вторых, на всех рынках, особенно фермерских, можно бесплатно пробовать местные сыры, колбасы и интересные закуски. В-третьих, здесь за 1 евро можно купить уже нарезанные экзотические фрукты в стакане, свежие фреши. В Барселоне на центральном рынке можно по дешевке приобрести даже устрицы, которые тебе тут же вскроют и выдавят на них лимон. А в Валенсии на рынке можно купить национальное блюдо паэлью в три раза дешевле, чем в ресторане. Также всегда и везде выручают старые добрые супермаркеты. Даже на дорогущей Ибице! Когда зашла там в один из них, очень удивилась – цены среднеевропейские. Взяла себе прекрасный камамбер за 1 евро – намного дешевле, чем у нас. И кстати, даже в Монако в супермаркете (я нашла один единственный на всю страну) цены оказались нормальными.
Сами определяйте, сколько платить
Во многих городах существуют кафе с нестандартной системой оплаты. Например, в Вене есть заведение «Divan», где ты можешь кушать все, что хочешь. А в конце сам определяешь, сколько оставишь денег. Можно платить символически. В теории, можно даже не платить – никто слова кривого не скажет. Но я бы не рекомендовала, если у вас – не совсем бедственное положение, конечно. В этой же копилке моих заведений с акциями – бар в Риме, где можно заплатить 6 евро за бокал вина и получить бонусом неограниченный доступ к шведскому столу. Очень вкусно и никто не контролирует, сколько еды вы берете.
Искать такие места помогает Google
Также можно искать готовые подборки мест, где бюджетно поесть. Советую искать на английском – поисковик предложит больший выбор.
Завтракайте в отеле
Давний и проверенный способ – наедаться впрок, если завтрак входит в стоимость номера
Берите еду с собой
И совсем банальный способ, но действенный. Если бюджет крайне ограничен, можно взять немного еды с собой для перекуса. Я, например, часто беру с собой смеси орехов, потому что со съемками могу даже и не успеть вовремя поесть. Занимают мало места, питательны и полезны.
Вступайте в специальные группы
Ну, а если готовы совсем заморочиться – вступайте в группу украинцев в нужном вам городе и пишите пост с вопросом о бюджетной еде. Наши всегда и везде помогают и рекомендуют! Я, например, так узнала о той самой театральной столовой в Берлине. Потому что Google о ней не знает!
Также не пропустите: кто покинул шоу "Від пацанки до панянки" в прошлом 9 выпуске от 18.04.2018.
Источник фото: Инстаграм Маши Себовой