Еда — это не только возможность насытиться, но и настоящее искусство. Ранее редакция HOCHU.ua делилась подборкой самых красивых десертов, а сегодня покажет блюда с необычной и весьма впечатляющей подачей. Смотрите!
Красны плоды из сада
В испанском ресторане Mugaritz подают пузырчатый микс из ягод и свеклы, который уж больно напоминает мозги.
Кристалл ветра
А вот шеф-повар Пьер Ганьер подает меренгу в виде длинных палочек, которые напоминают трубочки для напитков.
Пальмовая сердцевина
В меню чикагского ресторана Alinea есть удивительная закуска. На пьедесталах подают ломтики пальмы с 6 разными начинками: от ванили до ржаного хлеба.
Мидии в маринаде
В ресторане Bazaar by Josе Andrеs, который находится в Лос-Анджелесе, подают мидии в жестяной формочке с цветами.
Куриное яйцо а-ля L’Arpège
Такой подачи яиц вы еще точно не видели. Шеф-повар Дэвид Кинч предлагает посетителям своего заведения отведать яйцо в скорлупе, перемешанное с уксусом, сливками и кленовым сиропом.
Экстравагантное жаркое из снежного краба
Японский шеф-повар Сейджи Ямамото подает жаркое в национальной формочке. Выглядит стильно, аутентично и уж очень аппетитно!
Кибер-яйцо
Ну и еще одно яйцо подают, словно произведение искусства в итальянском ресторанчике Combal.Zero.
А какое блюдо понравилось вам больше всего?
К слову, не пропустите интересные факты об украинской кухне.
Фото: открытые источники Сети