Для тех, кто питает особую слабость к выпечке, а особенно к пирогам, сегодня вкусная и яркая новинка – рецепт творожной галеты со сливами и нектаринами. Простой и быстрый пирог стоит попробовать приготовить из-за его нежного вкуса, и мы уверены, что он станет любимым десертом утром к чаю или вечером под бокал вина.
Этим рецептом с нами поделился пользователь под ником @the_vanill. Ну что ж, давайте пробовать сначала приготовить этот рецепт, а затем полакомимся и самим пирогом со сливами и нектаринами.
Рецепт творожного пирога со сливами и нектаринами
Что нам понадобится:
-
200 г творога
-
100 г сливочного масла размягченного
-
180 г муки
-
1 ч. л. разрыхлителя
-
3 ст. л. крахмала
-
6 ст. л. сахара
-
250 г слив
-
250 г нектаринов
-
1 яйцо
Как приготовить творожный пирог со сливами и нектаринами:
-
Смешайте в глубокой емкости творог и размягченное сливочное масло.
-
Добавьте к муке разрыхлитель, перемешайте и всыпьте муку к творогу и маслу. Хорошенько вымесите тесто руками или сделайте это в кухонном комбайне.
-
Накройте тесто пищевой пленкой и отправьте в холодильник на полчаса.
-
Спустя это время достаньте тесто, раскатайте его в круг и присыпьте смесью крахмала и сахара, оставив немного для внешнего оформления.
-
Выложите на тесто сливы и нектарин, порезав произвольно на дольки. Посыпьте сверху оставшейся смесью крахмала и сахара.
-
Заверните края теста, и смажьте их желтком. Вы также можете заменить желток обычным молоком. Присыпьте в завершение края пирога со сливами и нектарином сахаром.
-
Выпекайте пирог в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов.
После выпекания дайте пирогу со сливами и нектаринами постоять, а подавать можете с шариком мороженого.
Вам должен также понравится рецепт штоллена, от которого ваши домашние будут в восторге.