Яблочный крамбл — популярный десерт в Великобритании, который состоит из слоев нарезанных яблок, смешанных с сахаром, корицей и другими специями, и крошечных кусочков теста, приготовленных из муки, сахара и масла. Яблочный крамбл можно подавать горячим или холодным, с добавлением ванильного мороженого или взбитых сливок. А как его готовить, разбираемся в нашем материале на HOCHU.ua!
Украинский фуд-блогер Наталия Шевчук поделилась безумно вкусным рецептом яблочного крамбла — классического английского десерта, который пользуется популярностью во всеми мире. Если вам хочется удивить близких таким шедевром, то предлагаем узнать, как его готовить.
Яблочный крамбл: рецепт
Что нам понадобится
Песочная крошка:
-
250 г муки
-
180 г сливочного масла (комнатной температуры)
-
80 г сахара (по вкусу)
-
1/2 ч. л. соды
-
измельченные орехи (на ваш выбор)
Яблочная основа:
-
5-7 яблок (зависит от размера)
-
80 г сахара
-
1 ч. л. корицы
-
сок лимона
Как приготовить яблочный крамбл:
Готовим крошку. Соединяем муку с содой, сахаром, сливочным маслом и добавляем орехи. Растираем в крошку и ставим в холодильник на несколько минут.
Теперь переходим к основе. Очищаем яблоки, нарезаем кубиками, посыпаем сахаром, добавляем корицу, сбрызгиваем соком лимона.
Форму смазываем маслом, выкладываем яблочную смесь, сверху посыпаем крошкой. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 1 часа.
Яблочный крамбл лучше всего подавать горячим с мороженым или взбитыми сливками.
Яблочный крамбл: видеорецепт
Также узнайте, как приготовить вкусный и простой десерт из двух ингредиентов.