Если хочется сладенького и есть свободное время, то можно не бежать в магазин, а приготовить что-нибудь самостоятельно. На случай, если все же ни времени, ни сил на творожную запеканку нет, делимся рецептом простого и нежного шоколадного мусса.
Для его приготовления понадобится всего 2 ингредиента и совсем немного времени. Десерт получается изысканным, обладает нежной, кремовой структурой и насыщенным вкусом. Рецептом поделились на портале "1 минута".
Ингредиенты:
-
шоколад – 150 гр;
-
молоко – 200 мл.
Способ приготовления:
-
Подойдет как черный, так и молочный шоколад. Если хотите получить более выраженный шоколадный вкус – выберите черный, если хотите более сладкий и нежный десерт – молочный.
-
Шоколад измельчаем ножом на тоненькую стружку. Выкладываем его в небольшую кастрюлю с толстым дном. Ставим на маленький огонь.
-
Добавляем молоко и прогреваем массу, помешивая, до полного растопки шоколада. Важно – она не должна кипеть.
-
Взбиваем ее погружным блендером в течение 5 минут. Масса должна увеличиться в объеме и стать воздушной.
-
Переводим десерт в небольшие пиалы. Оставляем в холодильнике на 2-3 часа. За это время мусс застынет и приобретет густую, кремовую текстуру.
От этого десерта будут в восторге как взрослые, так и дети. Также мы рассказывали, как приготовить вкуснейший пирог на сковороде.