Такой тыквы вы еще не пробовали: это блюдо осенью заменит вам все гарниры (РЕЦЕПТ)

Мы рассказывали, как из тыквы приготовить вкусный кекс. Но этот овощ настолько универсален, что из него можно готовить что угодно.

На портале ProstoWay поделились очень интересным рецептом простого, но безумно вкусного гарнира. Запеченная тыква с перцем чесноком и луком – это и вкусный, и полезный гарнир.

Ингредиенты:

• тыква среднего размера

• 1 сладкий перец

• 1 луковица

• несколько зубчиков чеснока

• соль, перец

• прованские травы

Способ приготовления:

1. Тыкву чистим от кожуры и нарезаем кубиками. Солим, перчим. Добавляем по вкусу прованские травы.

2. Добавляем лук, нарезанный полукольцами. Зубчики чеснока чистим и разрезаем пополам. Сладкий перец режем соломкой. Добавляем чеснок и перец.

3. Противень для запекания застилаем пергаментом и выкладываем овощи. Поливаем маслом, которое вам больше нравится – лучше использовать оливковое, но можно экспериментировать и попробовать любое ароматное, например, льняное. Готовим блюдо при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Блюдо получается очень вкусное и ароматное. Также мы рассказывали, как пожарить баклажаны по-турецки.