Со временем даже вкусные творожные запеканки на завтрак надоедают, и взгляд возвращается к классике – овсяной каше. Но даже ее можно приготовить по-особому.
На ProstoWay поделились усовершенствованным рецептом – здесь и грибы, и моцарелла, и сыр. Даже если вы не любите эту крупу, то с этим способом приготовления вы ее точно сделаете фаворитом в питании.
Ингредиенты:
-
овсянка – 40 г;
-
шампиньоны - 150 г;
-
яйцо - 1 шт;
-
моцарелла - 30 г;
-
масло – 10 мл;
-
соль, перец.
Способ приготовления:
-
Для блюда лучше подойдут овсяные хлопья, которые готовятся примерно 15 минут. Сыр можно выбрать любой, хорошо плавящийся.
-
Шампиньоны промываем и нарезаем средними кусочками. Обжариваем их примерно 8-10 минут. Солим, посыпаем по вкусу черным молотым перцем.
-
Овсянку промываем, заливаем крутым кипятком (пригодится 250 мл) и ставим вариться. Готовим, помешивая, примерно 13-15 минут.
-
В готовую кашу вводим сырое яйцо. Продолжая помешивать, готовим еще 2-3 минуты.
-
Добавляем грибы и сыр, а затем тщательно вымешиваем блюдо. По желанию можно оставить немного жареных грибов – чтобы выложить их для красоты сверху.
Овсянка получается ароматная, сытная и вкусная. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный печеночный паштет.