Приближаются дни, на которые попадает вторая волна майских праздников 2015, поэтому сезон пикников на свежем воздухе с шашлыками можно считать открытым. Мы подготовили для вас идеи дргугих рецептов, которые вы сможете использовать для похода на природу во время майских праздников.
Читайте также: Лучший рецепт майского шашлыка
Что приготовить на пикник: сосиски с сыром на гриле
Что нам понадобится:
сосиски 500 г (или по количеству людей)
твердый сыр 200 г
сухое белое вино 120 г
зеленый лук 1 пучок
укроп половина пучка
Как готовить:
Зелень промыть, выложить на салфетку, мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Сосиски очистить от пленки, разрезать вдоль, не до конца. Положить немного сыра внутрь, сколоть 1 или 2 деревянными зубочистками, полить вином, разведенным на треть водой. Положить на решетку гриля, жарить, осторожно поворачивая до золотистой корочки. Выложить на блюдо, посыпать зеленью.
Что приготовить на пикник: картофель-гриль
Что нам понадобится:
Картофель 10 шт
Паприка сладкая (молотая) 1 ч. л.
Перец черный (молотый)
Соль
Масло оливковое 3 ст. л.
Зелень
Как готовить:
1. Картошку почистить, нарезать толстыми кружками, толщиной по 1,5-2 сантиметров, положить в целлофановый пакет, посыпать паприкой, перцем, солью, закрутить пакет и встряхнуть пару раз, чтоб картофель покрылся приправой. Потом открыть пакет, залить растительным маслом и засыпать укропом, опять встряхнуть.
2. Выложите картофель на решетку для гриля или насадите на шампуры. Если вы видите, что кде-то на картошке нет масла, добавьте его на эти участки. Жарьте картофель на открытом огне по 10-15 минут с каждой стороны, пока он не покроется золотой корочкой.
Читайте также: Что приготовить на майские праздники 2015: шашлык с миндалем
Что приготовить на пикник: куриный салат с йогуртовой заправкой
Что нам понадобится:
жареный красный болгарский перец
помидоры (или огурцы)
авокадо
копченая курица
свежая зелень
Для заправки:
½ ст. нежирного греческого йогурта
укроп
кориандр
оливковое масло
соль
перец
Как готовить:
Смешай ингредиенты заправки и перелей в бутылку, а другие ингредиенты выложи слоями в подходящую посуду.
Что приготовить на пикник: куриный ролл
Что нам понадобится:
4 тортильи
листья салата
запеченная куриная грудка
2 помидора
Для заправки:
1/3 ст. майонеза
1 головка чеснока
1 ст.л. лимонного сока
Как готовить:
Заранее делаем заправку, смешав необходимые ингредиенты. Смазываем тортильи, выкладываем сверху курицу, затем салат и овощи, окуратно заворачиваем, чтобы ничего не выпало.
Читайте также: Лучший рецепт шашлыка из баранины
Что приготовить на пикник: майонез домашний
Ни один пикник не обходится без майонеза, но, как мы все знаем, употреблять его в больших количествах не очень полезно. Поэтому мы нашли для вас рецепт домашнего майонеза, который вы сможете сделать перед тем, как отправитесь на природу.
Читайте также:
Куда поехать на майские праздники 2015 в Украине
Майские праздники в Украине: самые интересные автомаршруты
Куда поехать на майские праздники 2015 для вхохновения
Куда поехать на майские праздники 2015: сказочные замки в Украине
Выходные дни на майские праздники 2015: чем себя занять