Мы с нетерпением ждем, чтобы как следует отметить Хэллоуин, не забыв сделать устрашающий макияж и облачиться в мрачный костюм. Но ведь и о закусках для вечеринки в честь Дня всех святых негоже забывать. Поэтому редакция ХОЧУ.ua собрала интересные рецепты блюд на Хэллоуин и веселые идеи оформления еды для Хэллоуина.
Что приготовить на Хэллоуин-2021?
Закусками на Хэллоуин могут стать любимые фрукты, которым вы старательно нарисуете или прилепите импровизированные глаза.
Мясные мумии
Что нам понадобится:
450 г слоеного теста
700 г мясного фарша
2-3 луковицы
1/2 пучка петрушки
3 зубчика чеснока
1 яйцо
маслины
соль
перец
Как готовить блюдо на Хэллоуин:
1. Посолить и поперчить мясной фарш, перемешать с измельченным чесноком и петрушкой. Разморозить тесто и раскатать его. Нарезать тесто на длинные и очень тонкие полоски.
2. Из фарша сделать небольшие фрикадельки, нанизать их по три штуки на длинную зубочистку (или просто прилепить друг к другу). Обмотать мясные шарики тестом, но не плотно – должны остаться большие промежутки, через которые будет видно фарш.
3. Кладем мумии на противень и смазываем взбитым желтком. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут.
4. Вырезаем для мумии глаза из яичного белка и маслин.
Читайте также: 5 оригинальных рецептов блюд из тыквы, которые нужно приготовить осенью
Пицца-привидение
Что нам понадобится:
томатный соус
100 г салями
4 шампиньона
моцарелла
маслины
оливковое масло
Как готовить блюдо на Хэллоуин:
Лучше всего отдельно приготовить тесто для пиццы, чтобы иметь возможность слепить из него привидение, которое станет основой для начинки или его украшением. Можно сделать много маленьких круглых коржей, похожих на печенье-привидение или мумию.
1. Придать тесту форму. Смазать противень маслом. Выложить на него тесто, а сверху на одну пиццу (или на несколько маленьких) намазать томатный соус, добавить салями и грибы в один слой. Сверху сделать полоски из теста, которые изобразят паутину или повязки. Отправить в заранее разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.
2. Вынуть пиццу, а пока она остывает, сделать глаза из моцареллы и маслин.
Ведьмины руки
Что нам понадобится:
1 яйцо
1 стакан сахара
1/3 чайной ложки соды, гашеной уксусом
2, 5 стакана муки
150 г сливочного масла
1 ч. ложка ванильного сахара
1 щепотка соли
1 ст. ложка ягодного варенья
тыквенный семечки или миндальные орехи
Как готовить блюдо на Хэллоуин:
1. Для теста смешать в посудине сливочное масло с сахаром. Вбить туда яйцо и перемешать. Добавить муку, соль, ванильный сахар и соду. Замесить тесто, завернуть его в пленку и поставить в холодильник минут на 20-30 минут.
2. Лепим пальцы: скатываем палочки из теста, которые соответствуют размеру настоящих пальцев. Делаем полоски, которые похожи на складки, затем добавляем ногти из тыквенных семечек.
3. Кладем пальцы из теста на противень и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовки на 20-30 минут. Делаем кровавые метки из варенья.
Читайте также: Дети и Хэллоуин: как провести праздник
Есть еще много интересных рецептов, которые можно воплотить на Хэллоуин, проявив свою фантазию или взяв за основу популярные мрачные блюда. Вкусные паучки, например, можно сделать для детского праздника.
Еще одна паучья тематика, которую можно воплотить с помощью яиц.
Очень простые и веселые идеи, которые пригодятся для веселой вечеринки. В не простоите целый день у плиты, но при это у ваших гостей будет много пугающих закусок.
А ведь выпить на Хэллоуин тоже захочется, поэтому без кровавого коктейля тут не обойтись.