Пришло время задуматься, каким «железом» нужно запастись для пикников, ведь впереди нас ждут несколько прекрасных теплых месяцев. Если вы любитель манящего шашлыка или вкуснейших овощей на гриле, то вам обязательно пригодится три приспособления для кемпинга. Поэтому мы расскажем, как выбрать мангал, шампура и решетку для шашлыков.
Как выбрать мангал
Не существует какого-то одного ответа на вопрос, как правильно выбрать мангал, ведь он упирается в финансовые возможности. Самой дорогой из всех жаровень считают чугунный мангал – за счет того, что в нем толстые стенки, там можно использовать как уголь, так и обычные дрова. Такой мангал идеально подойдет для тех, кто хочет жарить шашлыки у себя на даче или в частном доме. Словом, его не нужно буде складывать и раскладывать каждые выходные.
Если же вы хотите ездить на пикники с мангалом в разные места, то более практичным выбором станет стальной мангал – его, как правило, легко собирать и разбирать. Выбирая в магазине такой мангал для шашлыка, вам нужно будет обратить внимание на его стенки – желательно, чтобы они были потолще. Ну а для пикника вам надо будет запасаться углем – на нем и жарят мясо, а также овощи.
Как выбрать шампуры
Самые универсальные шампуры, которые послужат вам много сезонов пикников подряд, это металлические шампуры. Отправившись за шампурами в магазин, вы обнаружите, что на этом выбор не закончен, ведь нужно также определиться с тем, какое сечение будет на них.
Шампуры с круглым сечением покупать можно, однако они будут не совсем удобными в использовании. Например, переворачивая шампур с шашлыком, мясо может соскользнуть обратно, если одна из его сторон оказалась тяжелее.
Шампуры со скрученным или же квадратным сечениям будут идеальными для пикника. На них мясо хорошо зафиксировано, поэтому оно не будет соскальзывать, подгорая с одной стороны и оставаясь сырым с другой.
Существуют также шампуры из дерева. Они послужат вам всего один раз, но если вы в спешке забежали в маркет или не хотите тратить много денег, то они тоже станут хорошим вариантом для шашлыка. На деревянных шампурах чаще жарят куриное мясо, а также овощи. Для увесистого свиного шашлыка они могут не подойти.
Перед тем как нанизать продукты на деревянные шампура, их обязательно нужно замочить в воде, чтобы в процессе приготовления шампура не сгорели.
Как выбрать решетку для шашлыка
Говоря о том, как выбрать решетку для гриля, стоит обратить внимания на два важных пункта. Первый – решетка должна быть изготовлена из нержавеющей стали. Если вы попытаетесь сэкономить на решетке из шашлыка, купив ее с некачественным покрытием, то со временем вредная краска под воздействием огня будет попадать на пищу. И второй пункт выбора решетки для гриля – это качество ее ручки. Самым идеальным вариантом станет деревянная ручка на решетке, которая сможет уберечь вас от случайных ожогов.
Также решетки для гриля различают по их объему. Плоские, например, рассчитаны на приготовления мяса. А вот решетки с большей глубиной предназначены для запекания овощей и рыбы.
Для комфортного отдыха на природе рекомендуем взять с собой салфетки и бумажные полотенца Soffione. Они помогут следить за гигиеной и сохранять руки чистыми. Также салфетки пригодятся, чтобы собрать лишний жир с мяса или быстро просушить овощи после мытья. Продукция ТМ Soffione изготовлена из натурального сырья — 100% целлюлозы, поэтому безопасна для тебя и природы.
На правах рекламы