Сливы — это лучший ингредиент для вкусного домашнего пирога, готовить который крайне легко. В этом материале вы найдете пошаговую инструкцию того, как приготовить тесто и выпекать сливовый пирог на кефире. Такой десерт обязательно понравится членам вашей семьи, так что готовьтесь к тому, что они будут просить добавки.
Также у нас есть отличный рецепт шарлотки, которую можно приготовить в любое время года. А если вы не хотите возиться с духовкой, мы написали, как можно приготовить яблочный пирог в мультиварке.
Сливовый пирог на кефире
Сливовый пирог на кефире рецепт
Что нам понадобится:
-
10-12 слив
-
1 стакан сахара
-
3 яйца
-
1 стакан кефира
-
100 г сливочного масла
-
10 г ванильного сахара
-
1 ч. ложка соды
Сливовый пирог на кефире: как готовить
1. Помыть сливы, удалить косточку, по желанию очистить сливы от шкурки, разрезать их на дольки.
2. В миску разбить три яйца, перемешать с ванильным сахаром. Добавить туда заранее растопленное масло (растопить его можно в кастрюлю или микроволновке).
3. Вылить в миску кефир и добавить соду, после чего хорошо перемешать венчиком. Добавить в тесто муку и замешать тесто — оно должно быть густым.
4. Застелить форму для выпекания пергаментной бумагой, вылить сверху тесто и на него выложить сливы. Поставить форму в духовку, разогретую до 175 градусов, на 45 минут. Проверить готовность пирога зубочисткой, если нужно, выпекать его немного дольше.
Пирог со сливами на тесте из кефира можно посыпать корицей или сахарной пудрой — тут уж как вам больше нравится.
Читать также Малиновый пирог с песочным тестом: как сделать вкусный десерт из летних ягод
Не забывайте о рецепте салата Цезарь, который уже давно стал любимы блюдом во всех семьях. Готовить его крайне несложно — в этом вы можете убедиться сами.
Также смотрите видеорецепт приготовления сливового пирога на кефире:
Не пропустите: Как приготовить идеальное яйцо пашот и с чем его подать?