Каркаде — напиток для истинных ценителей. Кисло-сладкое сочетание вкуса и жгуче красный оттенок придется по вкусу не каждому. Но попробовать его стоит каждому!
Вопреки всем неправильным мифам, каркаде нельзя назвать чаем. Скорее, это травяной чайный напиток ярко-красного или бордового цвета, сладковато-кислый на вкус.
Его готовят из сушеных лепестков гибискуса, или суданской розы. Эти лепестки содержат большое количество витамина С, белок, а также аминокислоты. Все части гибискуса можно есть.
Наиболее популярен этот напиток в жарких арабских странах.
Наше лето тоже можно считать арабским — температура частенько поднимается до 35 градусов! Забирай себе рецепт прохладительного напитка.
Как приготовить холодный каркаде
Прекрасный освежающий напиток, вкусный и полезный. Его можно пить холодным, вместо обычной воды.
Ингредиенты:
Каркаде 2 ст. л.
Вода 0,5 л
Сахар по вкусу
Мята для украшения
Лед по вкусу
Как готовим:
Залить кипятком каркаде и настоять не менее 15 минут.
Добавить сахар и тщательно перемешать. После охладить и налить в высокие бокалы со льдом.
Украсить веточкой свежей мяты.
Каркаде укрепляет организм, поддерживает иммунитет и помогает организму полноценно функционировать. Этот напиток нормализует давление, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, помогает справиться с аллергическими реакциями, выводит токсины из организма, помогает при алкогольных отравлениях.
Обязательно попробуй этот напиток и приготовь к нему чизкейк с малиной по нашему рецепту !