Стартовал фестиваль молодого вина Beaujolais Nouveau

Считаете дни до Нового года? Смело откупоривайте бутылочку ароматного, пьянящего Beaujolais Nouveau и встречайте его прямо сейчас! Во Франции традиционно каждый третий четверг ноября (то есть и сегодня в том числе) отмечается винный Новый год - день молодого вина  Beaujolais Nouveau. И эта традиция уже серьезно обосновалась на наших землях. 

Beaujolais Nouveau - молодое пикантное вино с ароматом сочных фруктов, ягод и цветов. Очень дерзкое и мягкое одновременно, может составить приятную компанию как мясным деликатесам, так и легким салатам или сырным ассорти. Благодаря своему неповторимому вкусу завоевало весь мир. Украина - не исключение. Многие столичные рестораны, клубы, кафе-бистро предлагают отпраздновать винный Новый год вместе с ними. Давайте посмотрим, в каких киевских заведениях можно отведать Beaujolais Nouveau прямо сегодня.

Fashion-ресторан INK

Гламурный столичный ресторан приглашает на презентацию вина свежего урожая 2012 года. Гостей заведения ждет авторское меню от французского шеф-повара Стефана Вайттинадана, а также приятный комплимент от заведения – бутылка молодого вина в подарок к каждому зарезервированному столику (акция действует после 19.00).

Адрес: ул. Богдана Хмельницкого, 17/52, БЦ "Леонардо", 1 этаж.

Ресторан "Конкорд"

Праздник молодого вина в ресторане на крыше, из окон которого открывается потрясающий вид на город. Шеф-повар под молодое и дерзкое вино с яркими фруктовыми и ягодными нотками подает авторские блюда из специального Beaujolais Menu. А также от ресторана для всех гостей - музыкальный подарок.

Beaujolais MENU:

- Листья салата с жареной индейкой, вяленными томатами, артишоками под пикантной луковой заправкой

- Рагу из баранины с фасолью, шпинатом и белыми грибами

- Шоколадный флан с сыром Дор Блю

Начало праздника - 19:00.

Адрес:  ул. Пушкинская, 42/4 Киев, БЦ Credit Agricole.

Сигарный салон La Casa Del Habano

Здесь вас ждет праздничный ужин с бокалом Beaujolais в сопровождении блюд, которые идеально подчеркивают легкость и особый аромат французского напитка. Рекомендуемое блюдо вечера - медальоны из телятины с картофелем под грибным соусом.

Адрес: Кловский спуск, 13.

Ресторан "Курени"

Какой же праздник без подарков? К каждому бокалу Beaujolais Nouveau, заказанному в ресторане, – десерт "Груша в вине" в подарок!

Адрес: Парковая дорога, 4.

Boccaccio Ristorante

Праздничный ужин в честь начала фестиваля. В программе вечера - живое исполнение соул-вокалистки, розыгрыш призов и подарки для всех гостей. Шеф-повар ресторана Алессандро Фонтана представит специальное меню, в которое вошли блюда, отлично сочетающиеся с молодым вином Beaujolais Nouveau 2012.

Beaujolais MENU:

- Салат с молочной телятиной, руколлой, помидорами черри и оливками

- Вителло Тоннато

- Карпаччо из телятины

- Лигурийский салат с морепродуктами

- Прошутто Парма

- Каре ягненка с картофелем по-домашнему

- Телятина с запеченным перцем и оливками

- Утиная ножка с инжиром

Начало вечера - 19:00.

Адрес: ул. Мечникова, 2 БЦ "Парус" (вход с бул. Леси Украинки)

Touch Cafe

Для всех гостей в этот вечер - Varda live concert и специальные блюда, которые раскроют яркие ноты вина нового урожая/

Beaujolais MENU:

- Ассорти пикантных сыров с грушей и конфитюром из чили перца

- Баклажаны гриль с томатами и мягким сыром

- Салат с уткой по-пекински, физалисом, яблоком и соусом из маракуйи

- Карпаччо из телятины с листьями васаби и японским перцем

- Гусиная печень с ягодами

- Такос с телятиной WOK, фасолью и баклажанами

- Кебаб из баранины с печеным томатом, фетой и острым соусом

- Нежный творожный торт с малиной

Адрес: ул. Шота Руставели, 16.

F-café "Марокана" 

Праздничный ужин здесь начинается в 19:00. Для всех гостей шеф-повар ресторана разработал специальное меню, блюда которого идеально подчеркнут вкус молодых вин Beaujolais, а музыкальным подарком станет выступление группы "Горячий шоколад".

Beaujolais MENU:

- Террин мясной по-деревенски. Подается с фруктовым чатни и микс салатом

- Микс салат с копченой утиной грудинкой, зеленым яблоком и свежей малиной под соусом Медовый винегрет

- "Карпаччо" обжаренной утиной грудки/жареная утиная грудка под цитрусовым соусом

- Осьминог жареный на подушке из картофельного пюре с томатами Конкассе под пикантным соусом

- Телячьи щечки с пюре из сельдерея под винным соусом с ароматом пряных трав

Адрес: бул. Леси Украинки, 24.

РК Arena Entertainment

Здесь вас ждет много вина, музыкальное поздравление от группы "Хороший, плохой, злой", конкурсы и подарки. Специальное предложение: с 15 по 22 ноября к Beaujolais здесь подают Тапас-сэт - брускетта с гусиной печенью, артишоки с беконом и печеным перцем, чоризо с козьим сыром, круассан с ароматной курочкой, брускетта с бри и вялеными помидорами – идеальное дополнение к красному молодому вину.

Начало вечеринки - 21.00.

Адрес: ул. Бассейная, 2.

Клуб-ресторан Mantra 

15 ноября ресторан приглашает всех поклонников и знатоков благородного напитка на праздничный ужин, где каждый сможет отведать волшебный виноградный нектар, встретить близких друзей и послушать отличную музыку.

В программе: дегустация Beaujolais Nouveau, Топ 7 блюд Франции, живая музыка.

Начало ужина - 20:00.

Адрес: ул. Бассейная, 4

http://photoweb.com.ua/photoshop_online/index.html

Источник: ХОЧУ