Мы рассказывали, как узнать, что урожай лука и чеснока пора собирать. Совсем скоро придет время убирать и другие овощи. Тогда пригодится погреб или подвал для их хранения.

Вместе с Ukr.Media рассказываем, как подготовить место для хранения урожая, чтобы овощи лучше сохранились. Это несложно, но стоит знать простые правила.

Хранение чаще всего проводят в погребе или подвале. Между этими двумя понятиями есть разница. Подвал – это часть дома, расположенная под основными помещениями. В то время как погреб – это сооружение, расположенное отдельно. Последний лучше подходит для хранения урожая, поскольку там более низкая температура.

Как бороться с влажностью в погребе

Если вы заметили на стенах капли воды, это свидетельствует о повышенном уровне влажности в помещении. Еще один признак – затхлый и спертый запах. Бороться с влажностью следует сразу.

• Уберите из погреба оставшийся с прошлого года мусор.

• Вынесите на свежий воздух все "подвижные" элементы погреба: ящики, полки, стеллажи и т.д.

• Обработайте поверхности всех полок и ящиков растворами медного купороса или формалина.

• Откройте все двери и люки.

Можно поставить в разных местах погреба емкости с углем и солью. Они будут впитывать излишнюю влагу. Не забывайте заменять их, как только они пропитаются жидкостью. Если побелить стены известью, это сделает их более сухими.

Как уничтожить плесень в погребе

Постоянная высокая влажность и плохая вентиляция могут привести к появлению плесени. Если вы заметили их появление, начните дезинфекцию.

Сначала очистите плесень щеткой. Затем обработайте все очищенные поверхности. Подойдет раствор медного купороса и извести. Для кирпичных стен используйте 5%-ный раствор медного купороса. Для деревянных поверхностей – 10%-ный. Наносим валиком или кисточкой. В узких местах используем пульверизатор. После обработки погреб следует проветрить.

Другие способы борьбы:

• Сильный раствор перманганата калия

• Негашеная известь

• Серные шашки

Обработку следует производить согласно инструкции. Для каждого вещества оно отличается. Желательно также проводить работы в защитных перчатках и респираторе.

Как защитить погреб от грызунов

Грызуны не только просто уничтожают или портят урожай. Они еще могут быть переносчиками опасных заболеваний. Чтобы не допустить мышей и других вредителей, тщательно обследуйте все помещения на предмет мест, через которые грызуны могут попасть в погреб. Все находящие щели заделайте цементным раствором. Чтобы зверьки не попали внутрь из-за вентиляции, закройте ее отверстия металлической сеткой.

Для отпугивания грызунов можно расставить ультразвуковые ловушки. С этим также справятся разложенные пучки пижмы и чернокорня. Мыши не любят их запах, как аромат нафталина.

Теперь вы знаете, как подготовить погреб к хранению урожая. Также мы рассказывали, что делать, чтобы не трескалась морковь.