Не Пасхой единой: вся польза от изюма

Близится Великий праздник, и все мы знаем, что в приготовлении кулича изюм является важным ингредиентом. А о каких полезных свойствах этого сухофрукта мы не знаем?

Виды изюма

Существует четыре вида изюма: мелкий светлый изюм без косточек, среднего размера светло оливкового цвета с косточками, крупный, сладкий и мясистый изюм с большими косточками и среднего размера, темный с косточками.

Полезные вещества изюма

Он содержит высокий уровень  калия, бора, магния, железа и антиоксидантов. Также в изюме есть протеины, тиамин, ниацин, азотистые вещества, в небольшом количестве клетчатка и витамины В1, В2, В5. Ежедневная порция изюма не должна превышать 60 граммов.

Лечебные свойства изюма

Учеными давно доказано, что изюм так же полезен, как и виноград, к тому же способствует лечению лихорадки и болезней легких.

Благодаря своему содержанию витаминов В1, В2 и В5, и микроэлемента магния, изюм способствует улучшению работы нервной системы. Быстро помогает преодолеть стресс, улучшает сон.

Калий в изюме контролирует  кислотно-щелочное равновесие в крови, благоприятно влияет на работу почек, улучшает состояние кожи. Снимает отеки и усиливает выделение мочи. Также калий помогает при острых отравлениях – эффективно выводит токсины из крови.

Еще одно из лечебных свойств изюма: сорт с косточками помогает при дизентерии, а сорт изюма без косточек прекрасно справляется с заболеваниями почек и мочевого пузыря.

Целительные рецепты

Для укрепления сердечной мышцы: 2 кг изюма без косточек, разделите на две части (по 1 кг), промойте и обсушите. Первую часть изюма употребляйте по 40 шт утром натощак,  за 30 минут до завтрака. Вторую часть  - по расписанию: 1-й день — 40 шт, 2—39 шт, 3—38 шт, и так постепенно до последней изюма. Проводить такое оздоровление можно дважды в год.

Для лечения лишая изюм разрезают на две части и натирают пораженные участки кожи. Уже после первого раза будет заметны улучшения.

При проблемах, связанных с желудочно-кишечным трактом и для укреплении иммунитета, принимайте отвар из изюма, овса и клюквы. Способ приготовления: полстакана клюквы (довести до кипения, процедить) и полстакана изюма, смешайте с 40 г меда, 250 г овса и добавьте 1,5 л воды.

Польза изюма для беременных женщин

При токсикозе беременности, когда женщина ничего не может есть из-за постоянной рвоты, изюм, благодаря свой высокой калорийности, снабдит энергией  растущий плод.  Кормящей матери, употребление изюма поможет вырастить ребенка с хорошим иммунитетом.

Калорийность изюма

Не стоит забывать, что изюм чрезвычайно калориен из-за высокого содержания фруктозы и глюкозы. В 100 г изюма 283 ккал. Изюм является источником энергии для организма, поэтому помогает людям с активным образом жизни. Людям, пытающимся поправиться, изюм соответственно поможет набрать в весе.

Источник: ХОЧУ