Как новичку научиться готовить пасхальный кулич: видеорецепт

На Пасху 2015 для тех, кто никогда не готовил пасхальный кулич самостоятельно, а всегда покупал его в магазине, мы подыскали интересный видеорецепт. Он поможет новичкам освоить мастерство традиционной выпечки и подготовит любую хозяйку к празднику Пасхи 2015.

Читайте также: Пасхальный кулич в хлебопечке: 5 рецептов приготовления

Даже если вы не любите готовить, то Пасха 2015 - прекрасный повод для вас встать у плиты и научиться делать самые простые блюда. Ведь этот прекрасный семейный праздник несет в себе цель объединить семью за одним столом и еще раз поблагодарить всех за то, что у нас уже есть. Пасха 2015 - также прекрасный повод попробовать готовить что-то новое.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Кулич миндальный

Что нам понадобится для пасхального кулича:

Мука – около 800 г
Сливки – 1 стакан 20%
Яйца - 8 штук (8 желтков и 4 белка)
Дрожжи свежие – 50 г
Сахар – 1 стакан
Соль – 1 чайная ложка
Масло сливочное – 150 г
Масло растительное (рафинированное, без запаха) – 3 – 4 столовые ложки
Коньяк – 1 столовая ложка
Изюм, цукаты, орехи (по желанию) – в общей сложности 1 – 1.5 стакана
Специи – кардамон и мускатный орех (по желанию)
Ванильный сахар – 1 пакетик или ванильный экстракт ½ ч.л

Что нам понадобится для помадки:

Сахарная пудра – 1 стакан
Молоко – 3-5 столовых ложек
Ванильный экстракт – 3 капли

А теперь подготавливаем кухню к кулинарным курсам, надеваем передник и следим за тем, как легко можно сделать кулич на Пасху 2015.