Пасха («Праздник праздников и Торжество торжеств»), или праздник Воскресения Христова – это главный и самый большой православный праздник.
Из греческого «Пасха» обозначает «прохождение мимо», «избавление», и этот праздник олицетворяет избавление всего человечества от рабства дьяволу и темных сил через Иисуса Христа и дарование нам жизни и вечного блаженства.
«Христос воскрес! Воистину воскрес!» - именно эти слова приветствия мы слышим в святой день Пасхи и последующие дни, повторяемые нами не единожды.
Не углубляясь в историю праздника и его истоки, поговорим о блюдах, которые обычно присутствуют на столе у каждого верующего христианина и несут в себе символическую окраску. Заметьте, это уже не постные кушанья, а очень даже разнообразные. Судите сами, сразу после окончания богослужения верующие уже могут отведать крашеные яйца, пасхальный кулич и пасху.
Пасхальные яйца
Пасхальные яйца обычно окрашивают в красный цвет. Это объясняется в одном из произведений религиозного содержания об обращении в христианскую веру Римского императора Тиверия.
Прерывая проповедь Марии Магдалины, он утверждал, что не верит в возможность оживления умершего и скорее поверит в превращение белого яйца в красное. Но сейчас же яйцо стало красным и кесарь, проиграв в споре, прошел обряд крещения, окончательно уверовав в Спасителя.
Нет способа более простого придать яйцу красно-коричневый цвет, как использовать луковую шелуху, чем издревле пользовались хозяйки. Конечно же, профессиональные художники-миниатюристы могут изобразить чудеса на его выпуклой поверхности: и церкви, и монастыри, и горы, леса, степи и поля, и даже святых и ангелов. Но настоящее пасхальное яйцо всегда красилось именно этой шелухой.

От артоса к пасхальному куличу
Пасхальный артос – это символ Самого Господа Иисуса Христа, хлеб, который освящается на пасхальном богослужении и раздается верующим в субботу Светлой седмицы (недели, следующей за Пасхой). Он всегда готовится из дрожжевого теста, но в нем нет никакой сдобы и никаких ароматических веществ.
Но этот же артос, который будет находиться на нашем праздничном столе – это уже пасхальный кулич, сдобный, сладкий, с обилием изюма и орехов. Он символизирует присутствие Божие в мире и в человеческой жизни: сладость и красота кулича – это забота Господа нашего о всяком человеческом существе, Его сострадание, милосердие, снисхождение к немощам человеческого естества, готовность услышать любую молитву, придти на помощь последнему грешнику в любой момент его жизни.
Если Вы правильно приготовите кулич, он не будет черстветь и может простоять все сорок дней Пасхи, оставаясь таким же ароматным и вкусным.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Пасхальные рецепты. Веночки пасхальные

Творожная пасха
Символ блаженной Вечности, по пророчеству Апокалипсиса: «новое небо и новая земля», творожная пасха имеет форму горки, символ Небесного Сиона, основания Нового Иерусалима — города, в котором нет храма, но «Сам Господь Бог Вседержитель – храм его и Агнец» (Апок. 21, 22).
В сказках и народных песнях сладость райской жизни и пасхального веселья выражалась в повествовании о молочных реках в кисельных берегах, этой извечной мечтой крестьянина в разных странах.

Автор: LiNea

Источник: hochu.ua