Эктор Хименес-Браво рассказал, как правильно хранить овощи

Эктор Хименес-Браво рассказал, как правильно хранить овощи

Август — самый богатый месяц на фрукты и овощи. Но если хранить продукты неправильно, они могут испортиться за считанные дни. Как правильно хранить овощи, рассказал судья шоу "МастерШеф" на телеканале СТБ Эктор Хименес-Браво эксклюзивно для ХОЧУ.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Если вы хотите хранить овощи длительный период времени, создайте для них специальную полку с деревянными или пластиковыми ящиками с вентиляцией. Как альтернативу можно использовать плетеные корзины или тканевые мешочки.

Перед тем как отправить овощи на хранение — переберите их. И тут главное не жалеть. Если вы видите, что продукт "безнадежен" — в мусорный бак. Если овощи помяты или слегка подпорчены, используйте их незамедлительно, предварительно удалив все поврежденные участки.

как правильно хранить овощи

Не мойте овощи, которые собираетесь хранить. Даже минимальное повреждение кожицы не оставит продукту и шанса на долгую жизнь. Наоборот, просушите их хорошенько, а после аккуратно уложите в ящики.

Как хранить овощи и фркты

Большая тайна овощей раскрыта: каждый овощ должен иметь свое место и не соприкасаться друг с другом.

Также вам будет интересно: заготовка для одесского салата от судьи "МастерШеф" Татьяны Литвиновой.

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости